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Cooke & Lewis CLMFBI Instructions D'installation page 54

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54
Icône
Fonction
Convection
02
Conseils de cuisson pratiques
Le four offre un vaste choix de solutions permettant de faire cuire n'importe quel type d'aliments de la
meilleure façon possible. Avec le temps, vous apprendrez à faire le meilleur usage de cet appareil de
cuisson polyvalent ; les instructions suivantes ne sont qu'une recommandation pouvant varier selon
votre propre expérience personnelle.
Lire les informations sur l'emballage alimentaire pour connaître la température et le temps de
cuisson. Une fois familiarisé avec les performances de l'appareil, les températures et le temps
peuvent être modifiés afin de les adapter à vos goûts personnels.
Vérifier que les aliments congelés sont complètement décongelés avant la cuisson, sauf indication
contraire otherwise.
Aliments
Petits gâteaux
Génoise
Pizza
Gâteau aux pommes et
à la levure
Petits gâteaux
(un seul étage)
Petits gâteaux
(un seul étage)
Pizza
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Description
Un élément de chauffage situé autour du ventilateur de convection fournit
une source de chaleur supplémentaire pour une cuisson à convection.
En mode de convection, le ventilateur s'allume automatiquement pour
améliorer la circulation de l'air à l'intérieur du four et procure une chaleur
uniforme pour la cuisson.
Ce mode est approprié pour les gâteaux et les pâtisseries mais aussi
pour les rôtis lorsque vous le désirez bien cuit sur l'extérieur et tendre à
l'intérieur. Le four n'a pas besoin de préchauffage pour ce mode.
La température peut être réglée sur une plage allant de 50 à 240 °C, par
paliers de à 5 °C. La température par défaut est 180°C.
CUISSOn CLASSIQUe
Réglage de la
température (ºC)
175 - 185
180 - 185
205 - 210
185 - 195
COnVeCTIOn
165 - 170
160 - 165
170 - 175
Position de la grille
recommandée à
partir du bas
4
2
3
4
2
2
3
Temps de cuisson
en minutes
16 - 19
20 - 25
18 - 23
25 - 50
20 - 23
30 - 40
19 - 25

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