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Cooke & Lewis CLMFBI Instructions D'installation page 134

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134
Icone
Função
Aquecimento
inferior
Cozedura
convencional
Cozedura
convencional
com ventoinha
Grelha radiante
Grelha dupla
Grelha dupla
com ventoinha
Convecção
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Descrição
Um elemento oculto na base do forno proporciona um calor mais
concentrado na parte de baixo dos alimentos, sem queimar. Isto é ideal
para pratos de confeção lenta tais como chanfanas, assados, bolos e
pizas em que se pretende conseguir uma base crocante.
A temperatura pode ser definida num intervalo entre 60-120 °C em
intervalos de 5 °C. A temperatura predefinida é de 60 °C.
A parte inferior e superior funcionam em conjunto para proporcionar uma
cozedura convencional.
A temperatura pode ser definida num intervalo entre 50-250 °C em
intervalos de 5 °C. A temperatura predefinida é de 220 °C.
A combinação da ventoinha com ambos os elementos de aquecimento
proporciona uma maior penetração do calor, permitindo poupar até 30-
40% de energia. Os cozinhados ficam ligeiramente tostados no exterior,
mas continuam suculentos no interior. Nota: Esta função é adequada
para grelhar e assar peças grandes de carne a alta temperatura.
A temperatura pode ser definida num intervalo entre 50-250 °C em
intervalos de 5 °C. A temperatura predefinida é de 220 °C.
O elemento interior de grelha de aquecimento liga e desliga para manter
a temperatura.
A temperatura pode ser definida para 180 °C, 210 °C e 240 °C. A
temperatura predefinida é de 210 °C.
O elemento interior de aquecimento e o elemento de aquecimento
superior funcionam em simultâneo.
Para utilizar a grelha certifique-se de que os seus alimentos estão
colocados no centro do forno e ajuste a altura da grelha para deixar
ganhar cor sem queimar. Recomenda-se a utilização da prateleira
superior para peças pequenas e a inferior para peças grandes.
A temperatura pode ser definida para 180 °C, 210 °C e 240 °C.
A temperatura predefinida é de 210 °C.
O elemento interior de aquecimento e o elemento de aquecimento superior
funcionam em simultâneo juntamente com a ventoinha.
Este modo é recomendado para a comida ganhar rapidamente cor por fora,
mas manter-se suculenta por dentro. Ideal para costeletas e hambúrgueres.
A temperatura pode ser definida para 180 °C, 210 °C e 240 °C.
A temperatura predefinida é de 210 °C.
Um elemento de aquecimento à volta da ventoinha de convecção
proporciona uma fonte adicional de calor para uma cozedura estilo
convecção. No modo de convecção a ventoinha acende automaticamente
para melhorar a circulação de ar dentro do forno e cria um aquecimento
homogéneo para cozedura.
Este modo é adequado para bolos e doces e para assar pedaços de carne
quando quiser que fiquem bem cozinhados no exterior, mas suculentos no
interior. Não é necessário pré-aquecer o forno para utilizar este modo.
A temperatura pode ser definida num intervalo entre 50-240 °C em
intervalos de 5 °C. A temperatura predefinida é de 180 °C.

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