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Cooke & Lewis CLMFBI Instructions D'installation page 121

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Icono
Función
Cocción
convencional
Cocción
convencional
con ventilador
Grill radiante
Grill doble
Grill doble
con ventilador
Convección
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Descripción
Las partes superior e inferior funcionan conjuntamente para
proporcionar cocción convencional.
La temperatura se puede ajustar de 50 a 250 °C, en incrementos de
5 °C. La temperatura predeterminada es de 220 °C.
El uso conjunto del ventilador y los dos elementos de calor
proporciona una penetración del calor más homogénea y puede
ahorrar hasta el 30-40 % de energía. Los platos están ligeramente
dorados por fuera y jugosos en el interior. Nota: Esta función es
adecuada para cocinar al grill o asar piezas de carne grandes a
temperaturas más altas.
La temperatura se puede ajustar de 50 a 250 °C, en incrementos de
5 °C. La temperatura predeterminada es de 220 °C.
El elemento de calor interior del grill se enciende y se apaga para
mantener la temperatura.
La temperatura se puede ajustar a 180 °C, 210 °C y 240 °C. La
temperatura predeterminada es de 210 °C.
Funcionan a la vez el elemento de calor inferior y el superior.
Para utilizar el grill, asegúrese de que los alimentos están colocados
en el centro del interior del horno y ajuste la altura de la parrilla
para controlar el dorado. Se aconseja utilizar la rejilla superior para
artículos pequeños y las rejillas inferiores para artículos grandes.
La temperatura se puede ajustar a 180 °C, 210 °C y 240 °C.
La temperatura predeterminada es de 210 °C.
Funcionan a la vez los elementos de calor inferior y superior y
el ventilador.
Este modo es aconsejable para conseguir un dorado rápido
del exterior y un interior jugoso. Es perfecto para chuletas
y hamburguesas.
La temperatura se puede ajustar a 180 °C, 210 °C y 240 °C.
La temperatura predeterminada es de 210 °C.
Un elemento de calor alrededor del ventilador de convección
proporciona una fuente de calor adicional para la cocción por
convección. En el modo de convección, el ventilador se activa
automáticamente para mejorar la circulación del aire dentro del horno
y crear un calor uniforme para la cocción.
Este modo es adecuado para tartas y pastelería. También es
adecuado para asar piezas de carne y que queden bien cocinadas
en el exterior y tiernas en el centro. Con este modo, no es necesario
precalentar el horno.
La temperatura se puede ajustar de 50 a 240 °C, en sincrementos de
5 °C. La temperatura predeterminada es de 180°C.
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