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Si nécessaire, modifier la température de consigne.
Préchauffer l'appareil pendant au moins 25 minutes.
Remplir l'appareil
Déplacement du centre de gravité vers la face supérieure de l'appareil!
Si des récipients Gastronorm lourds sont introduits uniquement dans la partie
supérieure de l'appareil, le centre de gravité se déplace vers le haut et il y a
danger de basculement de l'appareil. Un appareil qui bascule peut provoquer
de graves blessures!
Toujours charger l'appareil de bas en haut.
En cas de remplissage partiel, charger uniquement l'espace inférieur de
Le module de chauffage à air pulsé est chaud!
Le module de chauffage à air pulsé devient très chaud en fonctionnement de
maintien au chaud et peut provoquer des brûlures.
Lors du remplissage, éviter le contact direct avec le module de chauffage
Ouvrir la porte de l'appareil.
Glisser les récipients Gastronorm dans l'appareil.
Fermer la porte de l'appareil.
Sous-chapitre "Régler la température de consigne" à la page 14.
Lors du garnissage de l'appareil, veiller à un éclairage suffisant.
Les repas peuvent exclusivement être introduits dans l'appareil dans des
récipients Gastronorm recouverts.
Toujours fermer avec un couvercle d'étanchéité les récipients
Gastronorm remplis de repas liquides.
Si l'appareil doit être utilisé pour maintenir au chaud des repas: Appareil
préchauffé pendant au moins 25 minutes
Aliments chauffés pour maintien au chaud ou préalablement refroidis
pour maintien au froid
Récipients Gastronorm recouverts (pour les récipients avec des repas
liquides à l'aide d'un couvercle d'étanchéité)
Avertissement!
l'appareil.
Avertissement!
à air pulsé.
– 17 –
B.PROTHERM acier inoxydable, chauffé
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