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Nettoyage en profondeur du bac
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Élimination de la solution
Le message Remove the water
mix from vat s'affiche avec les
options Drain pan ou Manual.
Sélectionnez l'option souhaitée
pour poursuivre.
ATTENTION ! Assurez-vous
que le bac de vidange est vide
avant de commencer.
À l'aide d'une carafe de
1/2 gallon (2 l) en acier
inoxydable, retirez la solution
du bac et versez-la dans un
seau résistant à la chaleur en
vue de son élimination.
Appuyez sur NEXT pour confirmer
que la plus grande partie du
mélange d'eau a été enlevée
manuellement. Le message Lift
elements out of way s'affiche.
Utilisez l'outil de levage des
éléments pour les soulever
entièrement et appuyez sur NEXT.
La solution brûlante peut
causer des brûlures graves.
Portez des gants résistants à la
chaleur et un équipement de
protection.
Solution dégraissante puissante
®
KAY
QSR
FM08-845A
(suite)
14
Nettoyage du bac
Le message Scrub the vat s'affiche.
Utilisez la brosse fine résistante aux
hautes températures pour nettoyer
les éléments chauffants, ainsi que le
porte-tampon résistant aux hautes
températures et un tampon pour
nettoyer l'intérieur des parois du
bac, les coins et le haut.
Utilisez l'outil de levage et soulevez
l'élément à charnière du bac si
nécessaire.
Ne grattez pas les éléments
électriques de la friteuse et
n'utilisez pas de tampons à récurer
sur ces éléments, sinon la panure
va coller et brûler.
N'utilisez pas de laine d'acier, de
brosse métallique, de couteau à
mastiquer ou tout autre nettoyant
abrasif, ou d'agent
d'assainissement contenant du
chlore, du brome, de l'iode ou de
l'ammoniaque, car ils
détérioreraient l'acier inoxydable
et diminueraient la durée de vie de
l'appareil.
Appuyez sur NEXT pour
poursuivre. Abaissez les éléments
comme indiqué par les invites et
appuyez à nouveau sur NEXT.
©McDonald's Corporation · Manuel d'entretien planifié · Révisé en août 2020
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