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13. ENTRETIEN PREVENTIF DES MACHINES
ENTRETIEN JOURNALIER:
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Nettoyer la sortie eau chaude et les lances vapeur avec une éponge:
o Pour déboucher les trous du diffuseur des lances vapeur, utiliser une épingle.
o Puis purger en ouvrant quelques secondes le robinet.
Nettoyer le bassin et la grille égouttoir en les passant sous l'eau, en ayant pris soin de les retirer
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de la machine.
Retirer les portes-filtre des groupes café et nettoyer le joint de porte-filtre avec la brosse.
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Utiliser la procédure de nettoyage automatisé :
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o Insérer le filtre borgne dans un porte-filtre et placer une pastille détergente Conti référence
466662 dans celui-ci.
o Enclencher le porte filtre dans le groupe à nettoyer.
o Appuyer simultanément sur la 5eme touche(MENU) et sur la 1ere touche (1 espresso)
o Le display indique :
o Le nettoyage automatique du groupe est lancé.
o Reproduire cette procédure pour chacun des groupes.
Brosser les filtres dans de l'eau additionnée de lessive :
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o De façon à évacuer toutes les traces de café et à déboucher les trous
o Ne jamais utiliser une aiguille ou une flamme.
Pour des raisons sanitaires, veillez à consommer au moins 2 litres d'eau chaude par jour.
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ENTRETIEN SEMESTRIEL:
Un kit n° 470891 adapté à ces opérations, est disponible à la vente.
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Pour chaque groupe:
o Déposer la douchette, le diffuseur, et le joint de porte filtre.
o Récurer la gorge du joint de porte filtre et le point d'injection sur le groupe
o Nettoyer le diffuseur. Dégager tous les trous avec une aiguille.
o Remonter le diffuseur.
o Remonter un joint de porte filtre neuf et une douchette neuve.
Démonter et nettoyer la sonde de niveau (tartre).
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ENTRETIEN ANNUEL:
Le kit n° 470892 adapté à ces opérations, est disponible à la vente.
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Changer le filtre de pompe (n° 411861)
Sur la chaudière:
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o Changer le dépresseur (n° 408898)
o Changer la soupape (n° 404326)
Sur le Bloc d'entrée d'eau:
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o Changer le filtre (n° 470199)
o Changer le joint (n° 219100) des 2 clapets anti-retour
o Démonter et nettoyer le joint du limiteur 12 Bars
o Nettoyer le noyau de l'électrovanne d'entrée d'eau chaudière
Edition 06/2019 - CC200 Display- NOTES TECHNIQUES - page 25
SACOME, Document CONFIDENTIEL,
Nettoyage Gr x
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