Conti CC100 Notice Technique
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NOTICE TECHNIQUE
TECHNICAL DOCUMENT
SACOME, Document CONFIDENTIEL,
SACOME, CONFIDENTIAL Document,
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- Edition 07/2010
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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Conti CC100

  • Page 1 DISPLAY DISPLAY DISPLAY DISPLAY NOTICE TECHNIQUE TECHNICAL DOCUMENT - Edition 07/2010 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable. SACOME, CONFIDENTIAL Document, it is forbidden to duplicate or communicate this document without previous authorization.
  • Page 3: Table Des Matières

    18. OPERATING DEVICES _______________________________________________________________26 19. PROGRAMMING____________________________________________________________________27 20. MAKING A PERFECT ESPRESSO _____________________________________________________34 21. MAINTENANCE OF MACHINES _______________________________________________________35 Edition 07/2010 - CC100 DISPLAY NOTES TECHNIQUES - TECHNICAL DOCUMENTS - page 1 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable.
  • Page 4 26. FUNCTION DIAGRAM _______________________________________________________________39 27. ELECTRICAL DIAGRAM _____________________________________________________________40 28. DECLARATION OF COMPLIANCE WITH EUROPEAN COMMUNITY DIRECTIVES ______________41 Edition 07/2010 - CC100 DISPLAY NOTES TECHNIQUES - TECHNICAL DOCUMENTS - page 2 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable.
  • Page 6: Notes Techniques

    VOLUME EAU CHAUDE VOLUME VAPEUR POIDS A VIDE POIDS EN (Kg) MARCHE (Kg) CC102 CC103 Edition 07/2010 - CC100 DISPLAY NOTES TECHNIQUES - TECHNICAL DOCUMENTS - page 4 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable.
  • Page 7: Installation

    (détection électronique du niveau par la sonde). Edition 07/2010 - CC100 DISPLAY NOTES TECHNIQUES - TECHNICAL DOCUMENTS - page 5 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable.
  • Page 8: Elements D'utilisation

    à température. En cas d'arrêt prolongé, retirer le porte-filtre du groupe (éjecter le marc usé restant dans le porte-filtre). Edition 07/2010 - CC100 DISPLAY NOTES TECHNIQUES - TECHNICAL DOCUMENTS - page 6 SACOME, Document CONFIDENTIEL,...
  • Page 9: Programmation

    117° C CONTI ESPRESSO La machine se remet à chauffer pour atteindre la température de consigne définie. Edition 07/2010 - CC100 DISPLAY NOTES TECHNIQUES - TECHNICAL DOCUMENTS - page 7 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable.
  • Page 10: Parametres De Programmation Du Menu Technique

    ENTER pour déplacer le curseur vers la droite : pour choisir le caractère MENU Edition 07/2010 - CC100 DISPLAY NOTES TECHNIQUES - TECHNICAL DOCUMENTS - page 8 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable.
  • Page 11 + ou - Groupe 2 = café Groupe 2 = thé CONTI ESPRESSO MENU Edition 07/2010 - CC100 DISPLAY NOTES TECHNIQUES - TECHNICAL DOCUMENTS - page 9 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable.
  • Page 12: Explications Des Pas De Programmation Du Menu Technique

    Permet de définir le nom qui apparaît sur la ligne inférieure de l'afficheur. Sur le display apparaît: CONTI ESPRESSO Le nom de la machine est affiché : CONTI ESPRESSO par défaut. Il est possible d’effacer ce nom et de la remplacer par un autre nom.
  • Page 13 Une fois que la cartouche a été changée, il s’agit d’effacer le message. Pour cela il faut : Eteindre la machine (par le bouton ON / OFF). Edition 07/2010 - CC100 DISPLAY NOTES TECHNIQUES - TECHNICAL DOCUMENTS - page 11 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué...
  • Page 14: Programmation Des Doses Cafe

    La programmation du 1 groupe est copiée sur le second groupe et sur le 3eme, mais ces derniers peuvent être programmés indépendamment si vous souhaitez différents dosages. Edition 07/2010 - CC100 DISPLAY NOTES TECHNIQUES - TECHNICAL DOCUMENTS - page 12 SACOME, Document CONFIDENTIEL,...
  • Page 15: Nettoyage Automatique Des Groupes Cafe

    3. Les cycles peuvent être interrompus en appuyant sur n’importe quelle touche du groupe Pendant le nettoyage d’un groupe, les autres groupes restent utilisables. Edition 07/2010 - CC100 DISPLAY NOTES TECHNIQUES - TECHNICAL DOCUMENTS - page 13 SACOME, Document CONFIDENTIEL,...
  • Page 16: Les Alarmes

    Preset value completed Pour retourner au fonctionnement normal, il faut enlever et remettre la tension à la machine. Edition 07/2010 - CC100 DISPLAY NOTES TECHNIQUES - TECHNICAL DOCUMENTS - page 14 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable.
  • Page 17: Comment Faire Un Excellent Espresso

    1% de son arôme par jour; le café moulu, lui, perd 45% par jour: on évitera donc de moudre trop de café à la fois, ou de le conserver dans des tiroirs... Edition 07/2010 - CC100 DISPLAY NOTES TECHNIQUES - TECHNICAL DOCUMENTS - page 15 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué...
  • Page 18: Entretien Preventif Des Machines

    LE NON-RESPECT DE CES DIRECTIVES DEGAGE LE CONSTRUCTEUR ET L'INSTALLATEUR DE TOUTE RESPONSABILITE EN CAS D'ACCIDENT QUELCONQUE. Edition 07/2010 - CC100 DISPLAY NOTES TECHNIQUES - TECHNICAL DOCUMENTS - page 16 SACOME, Document CONFIDENTIEL,...
  • Page 19: Entretien Preventif Des Machines (Concessionnaire)

    10- Changer la soupape de sécurité chaudière 1,5 bar (404326) NOTA: Cet entretien préventif ne tient pas compte d'une mauvaise régénération de l'adoucisseur - CONTI décline toute responsabilité dans ce cas. Edition 07/2010 - CC100 DISPLAY NOTES TECHNIQUES - TECHNICAL DOCUMENTS - page 17 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué...
  • Page 20: Encombrement

    10. ENCOMBREMENT Edition 07/2010 - CC100 DISPLAY NOTES TECHNIQUES - TECHNICAL DOCUMENTS - page 18 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable.
  • Page 21: Designation Electrique / Electrical Designation

    Blue bleu foncé Blue dark violet violet gris Grey blanc White noir black Edition 07/2010 - CC100 DISPLAY NOTES TECHNIQUES - TECHNICAL DOCUMENTS - page 19 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable.
  • Page 22: Schema Electrique

    12. SCHEMA ELECTRIQUE Edition 07/2010 - CC100 DISPLAY NOTES TECHNIQUES - TECHNICAL DOCUMENTS - page 20 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable.
  • Page 23: Schema Hydraulique

    13. SCHEMA HYDRAULIQUE Edition 07/2010 - CC100 DISPLAY NOTES TECHNIQUES - TECHNICAL DOCUMENTS - page 21 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable.
  • Page 24: Declaration De Conformite Aux Directives Europeennes

    14. DECLARATION DE CONFORMITE AUX DIRECTIVES EUROPEENNES Nous société SACOME - CONTI, dont le siège est situé 1 avenue ALBERT II à MONACO, déclarons sous notre responsabilité que les machines à café modèles: XEOS - CC100 - TWIN STAR2 - TOUTAUTO 388 auxquels se réfèrent cette déclaration sont conformes aux normes:...
  • Page 26: Technical Features

    VOLUME OF STEAM WEIGHT WEIGHT empty in operation (Kg) (Kg) CC102 CC103 Edition 07/2010 - CC100 DISPLAY NOTES TECHNIQUES - TECHNICAL DOCUMENTS - page 24 SACOME, CONFIDENTIAL Document, it is forbidden to duplicate or communicate this document without previous authorization.
  • Page 27: Installation

    B. NEXT FILLING The boiler will be automatically filled as long as hot water and steam are drawn (level probe) Edition 07/2010 - CC100 DISPLAY NOTES TECHNIQUES - TECHNICAL DOCUMENTS - page 25 SACOME, CONFIDENTIAL Document, it is forbidden to duplicate or communicate this document without previous authorization.
  • Page 28: Operating Devices

    When the machine is switched off for an extended period, remove the filter holders and expel the used coffee grounds. Edition 07/2010 - CC100 DISPLAY NOTES TECHNIQUES - TECHNICAL DOCUMENTS - page 26 SACOME, CONFIDENTIAL Document,...
  • Page 29: Programming

    117° C CONTI ESPRESSO The heating of the machine starts to reach the programmed temperature. Edition 07/2010 - CC100 DISPLAY NOTES TECHNIQUES - TECHNICAL DOCUMENTS - page 27 SACOME, CONFIDENTIAL Document, it is forbidden to duplicate or communicate this document without previous authorization.
  • Page 30 Service Tel. Press ENTER to go right 0000000000 : to choose character MENU Edition 07/2010 - CC100 DISPLAY NOTES TECHNIQUES - TECHNICAL DOCUMENTS - page 28 SACOME, CONFIDENTIAL Document, it is forbidden to duplicate or communicate this document without previous authorization.
  • Page 31 Group 2 = coffee Group 2 = tea CONTI ESPRESSO MENU Edition 07/2010 - CC100 DISPLAY NOTES TECHNIQUES - TECHNICAL DOCUMENTS - page 29 SACOME, CONFIDENTIAL Document, it is forbidden to duplicate or communicate this document without previous authorization.
  • Page 32 Continual dose access: Continual dose authorization access. Change with + or -. Edition 07/2010 - CC100 DISPLAY NOTES TECHNIQUES - TECHNICAL DOCUMENTS - page 30 SACOME, CONFIDENTIAL Document, it is forbidden to duplicate or communicate this document without previous authorization.
  • Page 33 Allows to choose the filling of the boiler : With pump (if the machine works with tank) Without pump (if the machine is connected on the network) Edition 07/2010 - CC100 DISPLAY NOTES TECHNIQUES - TECHNICAL DOCUMENTS - page 31 SACOME, CONFIDENTIAL Document,...
  • Page 34 Cycles can be interrupted by pressing any key on the group During the automatic cleaning of a group, the other groups can be used. Edition 07/2010 - CC100 DISPLAY NOTES TECHNIQUES - TECHNICAL DOCUMENTS - page 32 SACOME, CONFIDENTIAL Document,...
  • Page 35: Resetting Data

    Preset value completed To return to normal operation, turn off and on the machine. Edition 07/2010 - CC100 DISPLAY NOTES TECHNIQUES - TECHNICAL DOCUMENTS - page 33 SACOME, CONFIDENTIAL Document, it is forbidden to duplicate or communicate this document without previous authorization.
  • Page 36: Making A Perfect Espresso

    1 % of its aroma and ground coffee up to 45 %. Edition 07/2010 - CC100 DISPLAY NOTES TECHNIQUES - TECHNICAL DOCUMENTS - page 34 SACOME, CONFIDENTIAL Document,...
  • Page 37: Maintenance Of Machines

    For more information, please contact your approved dealer. FAILURE TO COMPLY WITH THESE INSTRUCTIONS RELIEVES THE MANUFACTURER AND THE INSTALLER OF ANY LIABILITY IN THE UNLIKELY EVENT OF AN ACCIDENT. Edition 07/2010 - CC100 DISPLAY NOTES TECHNIQUES - TECHNICAL DOCUMENTS - page 35 SACOME, CONFIDENTIAL Document,...
  • Page 38: Maintenance Of Machines (Dealer)

    10- Change the pressure relief valve 1,5 bar (404326) of the boiler NOTA: This preventive maintenance does not take into account the softener's improper regeneration - CONTI disclaims all liability in such case. Edition 07/2010 - CC100 DISPLAY NOTES TECHNIQUES - TECHNICAL DOCUMENTS - page 36 SACOME, CONFIDENTIAL Document, it is forbidden to duplicate or communicate this document without previous authorization.
  • Page 39: Dimensions

    24. DIMENSIONS Edition 07/2010 - CC100 DISPLAY NOTES TECHNIQUES - TECHNICAL DOCUMENTS - page 37 SACOME, CONFIDENTIAL Document, it is forbidden to duplicate or communicate this document without previous authorization.
  • Page 40: Hydraulic Diagram

    25. HYDRAULIC DIAGRAM Edition 07/2010 - CC100 DISPLAY NOTES TECHNIQUES - TECHNICAL DOCUMENTS - page 38 SACOME, CONFIDENTIAL Document, it is forbidden to duplicate or communicate this document without previous authorization.
  • Page 41: Function Diagram

    Blue dark violet violet Grey gris blanc White noir black Edition 07/2010 - CC100 DISPLAY NOTES TECHNIQUES - TECHNICAL DOCUMENTS - page 39 SACOME, CONFIDENTIAL Document, it is forbidden to duplicate or communicate this document without previous authorization.
  • Page 42: Electrical Diagram

    27. ELECTRICAL DIAGRAM Edition 07/2010 - CC100 DISPLAY NOTES TECHNIQUES - TECHNICAL DOCUMENTS - page 40 SACOME, CONFIDENTIAL Document, it is forbidden to duplicate or communicate this document without previous authorization.
  • Page 43 97/23 CEE: under pressure equipment ammendment DECLARATION DE CONFORMITE AUX DIRECTIVES EUROPEENNES Nous société SACOME - CONTI, dont le siège est situé 1 avenue ALBERT II à MONACO, déclarons sous notre responsabilité que les machines à café modèles: XEOS - CC100 - TWIN STAR2 - TOUTAUTO 388 auxquels se réfèrent cette déclaration sont conformes aux normes:...
  • Page 44 L a R u c h e - 1 , A v e n u e A l b e r t I I - B . P . 1 1 9 - M C 9 8 0 0 7 M O N A C O C e d e x T é...

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