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Conti CC200 DISPLAY Notice Technique

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CC200
DISPLAY
NOTICE TECHNIQUE
TECHNICAL DOCUMENT
- Edition 06/2019
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Manuels Connexes pour Conti CC200 DISPLAY

Sommaire des Matières pour Conti CC200 DISPLAY

  • Page 1 CC200 DISPLAY NOTICE TECHNIQUE TECHNICAL DOCUMENT - Edition 06/2019 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable. SACOME, CONFIDENTIAL Document, it is forbidden to duplicate or communicate this document without previous authorization.
  • Page 2 14. SCHEMA HYDRAULIQUE ___________________________________________________________ 27 15. SCHEMA ELECTRIQUE _____________________________________________________________ 28 16. OPTIONS DISPONIBLES ____________________________________________________________ 32 Edition 06/2019 - CC200 Display NOTES TECHNIQUES - TECHNICAL DOCUMENTS - page 1 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable.
  • Page 3 30. ELECTRONIC DIAGRAM ____________________________________________________________ 57 31. HYDRAULIC SCHEMA ______________________________________________________________ 61 32. OPTION AVAILABLE _______________________________________________________________ 62 Edition 06/2019 - CC200 Display NOTES TECHNIQUES - TECHNICAL DOCUMENTS - page 2 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable.
  • Page 4 Français Edition 06/2019 - CC200 Display - NOTES TECHNIQUES - page 3 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable.
  • Page 5 TOTAL VOLUME EAU CHAUDE VOLUME VAPEUR POIDS A VIDE POIDS EN (Kg) MARCHE (Kg) CC202 2. ENCOMBREMENT Edition 06/2019 - CC200 Display- NOTES TECHNIQUES - page 4 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable.
  • Page 6 En agissant ainsi, vous contribuerez à la protection de l’environnement et de la santé humaine. Edition 06/2019 - CC200 Display- NOTES TECHNIQUES - page 5 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable.
  • Page 7 4.5. ALIMENTATION ELECTRIQUE Selon le modèle :  230V – 50/60Hz Monophasé 400V – 50/60Hz Triphasé  Edition 06/2019 - CC200 Display- NOTES TECHNIQUES - page 6 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable.
  • Page 8  Le changement des cartouches est réalisé par le service technique, selon une périodicité qui sera déterminée. Edition 06/2019 - CC200 Display- NOTES TECHNIQUES - page 7 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable.
  • Page 9 Le contrôle du niveau d'eau dans la chaudière est assuré par l'électronique, et par l’intermédiaire d’une sonde de niveau. Edition 06/2019 - CC200 Display- NOTES TECHNIQUES - page 8 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable.
  • Page 10 Pour vider les filtres du marc de café usé, retourner le porte-filtre et frapper légèrement sur le bord d'une boîte en bois. Ne jamais frapper sur du métal ou sur un corps dur! Edition 06/2019 - CC200 Display- NOTES TECHNIQUES - page 9 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable.
  • Page 11  On peut arrêter à tout moment le cycle sélectionné en appuyant à nouveau : o sur la même touche ou o sur la touche "continu" Edition 06/2019 - CC200 Display- NOTES TECHNIQUES - page 10 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable.
  • Page 12 été effectuée, selon les réglages suivants : 1 espresso = 2,5 cl / 2 espressos = 5 cl / 1 café = 4,5 cl / 2 cafés = 9 cl Edition 06/2019 - CC200 Display- NOTES TECHNIQUES - page 11 SACOME, Document CONFIDENTIEL,...
  • Page 13 • Presser la touche « Eau chaude » pour débuter l’écoulement puis presser à nouveau cette touche lorsque la dose d'eau désirée est atteinte dans le contenant adéquat. Edition 06/2019 - CC200 Display- NOTES TECHNIQUES - page 12 SACOME, Document CONFIDENTIEL,...
  • Page 14 à chauffer pour atteindre la température de consigne définie. 117°C  Le display indique : CONTI ESPRESSO Edition 06/2019 - CC200 Display- NOTES TECHNIQUES - page 13 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable.
  • Page 15  Retirer le porte-filtre du groupe et nettoyer le joint de porte-filtre avec la brosse fournie en dotation.  Insérer le filtre borgne ( fourni en dotation) dans un porte-filtre.  Disposer une pastille détergente de marque Conti (référence: 466662) dans le filtre borgne et enclencher l'ensemble dans le groupe.
  • Page 16 : réglage du numéro de téléphone du service technique à appeler TEL SAV ENTER pour déplacer le curseur vers la droite : pour choisir le caractère MENU Edition 06/2019 - CC200 Display- NOTES TECHNIQUES - page 15 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable.
  • Page 17 Version machine Version machine + ou - Groupe 2 = café Groupe 2 = thé CONTI ESPRESSO MENU Edition 06/2019 - CC200 Display- NOTES TECHNIQUES - page 16 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable.
  • Page 18 Seuls les compteurs de chacune des touches seront remis à zéro mais pas le totalisateur des produits. Edition 06/2019 - CC200 Display- NOTES TECHNIQUES - page 17 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable.
  • Page 19 Permet de définir le nom qui apparaît sur la ligne inférieure de l'afficheur. Sur le display apparaît: CONTI ESPRESSO Nom du resto Le nom de la machine est affiché : CONTI ESPRESSO par défaut. Il est possible d’effacer ce nom et de la remplacer par un autre nom. Le curseur indique la première position Pour le faire avancer, il faut presser ENTER Pour changer le caractère il faut presser + ou –...
  • Page 20 Allumer la machine (par le bouton ON / OFF) Le display indique : counter … wait Le comptage reprend à zéro. Edition 06/2019 - CC200 Display- NOTES TECHNIQUES - page 19 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable.
  • Page 21 Si le technicien veut utiliser la pompe pour le remplissage chaudière, il doit changer de réglage. Le changement de réglage s’effectue avec les touches + ou -. Edition 06/2019 - CC200 Display- NOTES TECHNIQUES - page 20 SACOME, Document CONFIDENTIEL,...
  • Page 22 La machine reste utilisable, mais le message ne disparaîtra pas tant que le nettoyage n’aura pas été effectué. Pour lancer la procédure de nettoyage, vois chapitre : fonctions connexes. Edition 06/2019 - CC200 Display- NOTES TECHNIQUES - page 21 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable.
  • Page 23 Allumer la machine (par le bouton ON / OFF) Le display indique : Preset H2O filter Counter.… ..wait Le comptage reprend à zéro. Edition 06/2019 - CC200 Display- NOTES TECHNIQUES - page 22 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable.
  • Page 24 Effectuer quotidiennement les opérations de nettoyage. o Veiller au bon fonctionnement du système de traitement d'eau. o Suivre les préconisations de maintenance Edition 06/2019 - CC200 Display- NOTES TECHNIQUES - page 23 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable.
  • Page 25 éliminant les graisses oxydées  permettre un bon fonctionnement du groupe café. Edition 06/2019 - CC200 Display- NOTES TECHNIQUES - page 24 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable.
  • Page 26 Retirer les portes-filtre des groupes café et nettoyer le joint de porte-filtre avec la brosse. Utiliser la procédure de nettoyage automatisé : o Insérer le filtre borgne dans un porte-filtre et placer une pastille détergente Conti référence 466662 dans celui-ci.
  • Page 27 Changer le joint torique des embouts vapeur (n° 055400) Changer les tubes silicones d'évacuation des 3° voies des vannes cafés (n° 405621) Edition 06/2019 - CC200 Display- NOTES TECHNIQUES - page 26 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable.
  • Page 28 14. SCHEMA HYDRAULIQUE Edition 06/2019 - CC200 Display- NOTES TECHNIQUES - page 27 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable.
  • Page 29 Yellow vert Green bleu Blue bleu foncé Blue dark violet violet gris Grey blanc White noir black Edition 06/2019 - CC200 Display- NOTES TECHNIQUES - page 28 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable.
  • Page 30 15.2. SCHEMA ELECTRIQUE (GENERAL) Circuit chauffe : version monophasé 2G (3600W) Edition 06/2019 - CC200 Display- NOTES TECHNIQUES - page 29 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable.
  • Page 31 15.3. CIRCUIT CHAUFFE POUR VERSION MONOPHASE 3G (4700W) Edition 06/2019 - CC200 Display- NOTES TECHNIQUES - page 30 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable.
  • Page 32 15.4. CIRCUIT CHAUFFE POUR VERSION TRIPHASE 3G (6000W) Edition 06/2019 - CC200 Display- NOTES TECHNIQUES - page 31 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable.
  • Page 33 Il est impératif de remplir le tube silicone d’eau, avant le 1 allumage de la machine, pour que la pompe puisse s’amorcer correctement , sans risque de déterioration. Edition 06/2019 - CC200 Display- NOTES TECHNIQUES - page 32 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable.
  • Page 34 English Edition 06/2019 - CC200 Display - TECHNICAL DOCUMENTS - page 33 SACOME, CONFIDENTIAL Document, it is forbiddento duplicate or communicate this document without previous authorization..
  • Page 35 VOLUME OF HOT WATER VOLUME OF STEAM WEIGHT WEIGHT empty in operation (Kg) (Kg) CC202 18. DIMENSIONS Edition 06/2019 - CC200 Display - TECHNICAL DOCUMENTS - page 34 SACOME, CONFIDENTIAL Document, it is forbidden to duplicate or communicate this document without previous authorization.
  • Page 36 By doing so, you will help to protect the environment and human health. Edition 06/2019 - CC200 Display - TECHNICAL DOCUMENTS - page 35 SACOME, CONFIDENTIAL Document, it is forbidden to duplicate or communicate this document without previous authorization.
  • Page 37 According to the model:  230V – 50/60Hz Monofase 400V – 50/60Hz Trifase  Edition 06/2019 - CC200 Display - TECHNICAL DOCUMENTS - page 36 SACOME, CONFIDENTIAL Document, it is forbidden to duplicate or communicate this document without previous authorization.
  • Page 38 The changing cartridges is carried out by the technical service, at intervals to be determined Edition 06/2019 - CC200 Display - TECHNICAL DOCUMENTS - page 37 SACOME, CONFIDENTIAL Document, it is forbidden to duplicate or communicate this document without previous authorization.
  • Page 39 The water level in the boiler is controlled by the electronics, by the means of a level probe. Edition 06/2019 - CC200 Display - TECHNICAL DOCUMENTS - page 38 SACOME, CONFIDENTIAL Document, it is forbidden to duplicate or communicate this document without previous authorization.
  • Page 40 To empty the coffee filters used, turn the filter holder upside-down and lightly tap it on the edge of a wooden box. Never strike it against metal or other hard objects. Edition 06/2019 - CC200 Display - TECHNICAL DOCUMENTS - page 39 SACOME, CONFIDENTIAL Document,...
  • Page 41 The same button or o The STOP button (which is also the programming and continuous flow button). Edition 06/2019 - CC200 Display - TECHNICAL DOCUMENTS - page 40 SACOME, CONFIDENTIAL Document, it is forbidden to duplicate or communicate this document without previous authorization.
  • Page 42 1 espresso = 2,5 cl / 2 espressos = 5 cl / 1 coffee = 4,5 cl / 2 coffee = 9 cl Edition 06/2019 - CC200 Display - TECHNICAL DOCUMENTS - page 41 SACOME, CONFIDENTIAL Document,...
  • Page 43  You can use hot water key after the message «Press dose selection within 30s» disappears. Edition 06/2019 - CC200 Display - TECHNICAL DOCUMENTS - page 42 SACOME, CONFIDENTIAL Document, it is forbidden to duplicate or communicate this document without previous authorization.
  • Page 44 The display indicate CONTI ESPRESSO The machine will heat up to reach the programmed temperature. Edition 06/2019 - CC200 Display - TECHNICAL DOCUMENTS - page 43 SACOME, CONFIDENTIAL Document, it is forbidden to duplicate or communicate this document without previous authorization.
  • Page 45  Insert blind filter (provided with the machine) in the filter-holder.  Put a detergent tablet (CONTI brand code: 466662) in the blind filter, and engage the filter- holder in the group.  Keep pressing key “P5 Gr1”, then press the key “P1 Gr1”.
  • Page 46 : type service phone number Service Tel. Press ENTER to go right 0000000000 : to choose character MENU Edition 06/2019 - CC200 Display - TECHNICAL DOCUMENTS - page 45 SACOME, CONFIDENTIAL Document, it is forbidden to duplicate or communicate this document without previous authorization.
  • Page 47 Group 2 = coffee Group 2 = tea CONTI ESPRESSO MENU Edition 06/2019 - CC200 Display - TECHNICAL DOCUMENTS - page 46 SACOME, CONFIDENTIAL Document, it is forbidden to duplicate or communicate this document without previous authorization.
  • Page 48 « Total Reset ». Only the counters of each key is reset. The total counters of products is not reseted. Edition 06/2019 - CC200 Display - TECHNICAL DOCUMENTS - page 47 SACOME, CONFIDENTIAL Document, it is forbidden to duplicate or communicate this document without previous authorization.
  • Page 49 Adjust time with + or – ( up to 360 sec max) To exit, press MENU, or wait 30 seconds. Edition 06/2019 - CC200 Display - TECHNICAL DOCUMENTS - page 48 SACOME, CONFIDENTIAL Document, it is forbidden to duplicate or communicate this document without previous authorization.
  • Page 50 - Turn on the machine (the button ON / OFF), the display shows: Reset H2O filter counter … wait The count resumed at zero. Edition 06/2019 - CC200 Display - TECHNICAL DOCUMENTS - page 49 SACOME, CONFIDENTIAL Document, it is forbidden to duplicate or communicate this document without previous authorization.
  • Page 51 With pump (if the machine works with tank) Without pump (if the machine is connected on the network) Edition 06/2019 - CC200 Display - TECHNICAL DOCUMENTS - page 50 SACOME, CONFIDENTIAL Document, it is forbidden to duplicate or communicate this document without previous authorization.
  • Page 52 - Turn on the machine (the button ON / OFF), the display shows: counter … wait The count resumed at zero. Edition 06/2019 - CC200 Display - TECHNICAL DOCUMENTS - page 51 SACOME, CONFIDENTIAL Document, it is forbidden to duplicate or communicate this document without previous authorization.
  • Page 53 The machine is still usable but the message does not disappear until the cleaning has not been made. To start the cleaning procedure, see chapter: related fonctions. Edition 06/2019 - CC200 Display - TECHNICAL DOCUMENTS - page 52 SACOME, CONFIDENTIAL Document, it is forbidden to duplicate or communicate this document without previous authorization.
  • Page 54 Ensure that the water treatment is operating well. o Follow the maintenance recommendations Edition 06/2019 - CC200 Display - TECHNICAL DOCUMENTS - page 53 SACOME, CONFIDENTIAL Document, it is forbidden to duplicate or communicate this document without previous authorization.
  • Page 55 Improve coffee quality by eliminating oxidized fats o Ensure the proper operation of the coffee group. Edition 06/2019 - CC200 Display - TECHNICAL DOCUMENTS - page 54 SACOME, CONFIDENTIAL Document, it is forbidden to duplicate or communicate this document without previous authorization.
  • Page 56 Remove the filter-holder from the groups and clean the seal injection filter-holder with the brush. Use the automatic process cleaning: o Insert blind filter in the filter holder and place the CONTI cleaning tablet code n°466662 o Engage this filter-holder on the group to be cleaned...
  • Page 57 Change the O-ring of steam nozzles (No. 055400) Change the silicone tubes evacuation 3-way valves cafes (No. 405621) Edition 06/2019 - CC200 Display - TECHNICAL DOCUMENTS - page 56 SACOME, CONFIDENTIAL Document, it is forbidden to duplicate or communicate this document without previous authorization.
  • Page 58 Blue bleu foncé Blue dark violet violet gris Grey blanc White noir black Edition 06/2019 - CC200 Display - TECHNICAL DOCUMENTS - page 57 SACOME, CONFIDENTIAL Document, it is forbidden to duplicate or communicate this document without previous authorization.
  • Page 59 30.2. ELECTRICAL HEATING CIRCUIT FOR CC100 2G (3600W) 230V 50/60HZ Edition 06/2019 - CC200 Display - TECHNICAL DOCUMENTS - page 58 SACOME, CONFIDENTIAL Document, it is forbidden to duplicate or communicate this document without previous authorization.
  • Page 60 30.3. ELECTRICAL HEATING CIRCUIT Edition 06/2019 - CC200 Display - TECHNICAL DOCUMENTS - page 59 SACOME, CONFIDENTIAL Document, it is forbidden to duplicate or communicate this document without previous authorization.
  • Page 61 30.4. ELECTRICAL HEATING CIRCUIT For CC100 3G (6000W) 400V 50/60Hz trifase Edition 06/2019 - CC200 Display - TECHNICAL DOCUMENTS - page 60 SACOME, CONFIDENTIAL Document, it is forbidden to duplicate or communicate this document without previous authorization.
  • Page 62 31. HYDRAULIC SCHEMA Edition 06/2019 - CC200 Display - TECHNICAL DOCUMENTS - page 61 SACOME, CONFIDENTIAL Document, it is forbidden to duplicate or communicate this document without previous authorization.
  • Page 63 It is compulsory to fill up manually the silicone pipe with water before first starting the machine for the pump to prime properly, without risk of deterioration. Edition 06/2019 - CC200 Display - TECHNICAL DOCUMENTS - page 62 SACOME, CONFIDENTIAL Document,...
  • Page 64 L a R u c h e - 1 , A v e n u e A l b e r t I I - B . P . 1 1 9 - M C 9 8 0 0 7 M O N A C O C e d e x T é...

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