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fr-ca_main.book.book Page 29 Thursday, May 25, 2023 5:02 PM
• Frottez une fine couche d'huile sur la surface de la lèchefrite avant la cuisson pour en réduire
l'adhérence, en particulier lorsque vous faites cuire du poisson ou des fruits de mer. Vous pouvez
également vaporiser une légère couche d'antiadhésif sur la poêle.
Légumes
Remuez légèrement vos légumes dans l'huile avant la cuisson pour améliorer le brunissement.
Mode Réchaud
Cette fonction maintient la température du four à
moins de 200 °F (93,3 °C). Elle gardera le plat
cuisiné chaud pour le servir jusqu'à 3 heures après
sa cuisson.
Réglage du mode Réchaud
1
Tournez le bouton de mode du four pour
sélectionner le mode Warm (réchaud).
2
À l'écran, faites défiler les températures pour
obtenir la température souhaitée : Low
(faible), Medium (moyenne) ou High (élevée).
Si vous le souhaitez, réglez un temps de
fonctionnement.
• Élevé : 200 °F (93,3 °C)
• À point : 170 °F (76,7 °C)
• Faible : 140 °F (60 °C)
3
Appuyez sur Start (démarrer). Si un temps de
fonctionnement est réglé, le temps restant
s'affiche à l'écran.
Modification des réglages du mode
Réchaud
1
Appuyez sur Edit (modifier) à l'écran pour
afficher l'écran Cook Settings (réglages de
cuisson).
2
Choisissez les réglages désirés.
3
Appuyez sur Start (démarrer).
Annulation de la fonction Réchaud
Appuyez sur Stop (arrêt) à l'écran et sélectionnez
Yes (oui), ou réglez le bouton de mode du four à la
position OFF.
FONCTIONNEMENT
REMARQUE
• La fonction de réchaud est conçue pour
maintenir la chaleur des aliments cuits. Ne
l'utilisez pas pour laisser refroidir les aliments.
Mode Levage du pain
Cette fonction garde le four chaud pour faire lever
les produits à base de levain avant la cuisson.
Réglage du mode Levage du pain
1
Tournez le bouton de mode du four pour
sélectionner le mode Proof (levage du pain).
2
À l'écran, faites défiler les chiffres pour
sélectionner une durée pour le levage du pain
ou appuyez sur l'icône du pavé numérique
pour saisir les chiffres directement.
Icône du pavé
numérique
3
Appuyez sur Start (démarrer). Le temps
restant de levage du pain s'affiche à l'écran.
REMARQUE
• Si aucune durée de levage du pain n'est réglée,
le four s'éteint automatiquement après
12 heures.
Annulation de la fonction de levage du
pain
Appuyez sur Stop (arrêt) à l'écran et sélectionnez
Yes (oui), ou réglez le bouton de mode du four à la
position OFF.
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