Steba DF 300 Mode D'emploi page 9

Zeituhr
Das Gerät ist nur über die Uhr einstellbar. Stellen Sie diese auf 30 Minuten und wäh-
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len die Temperatur. Nachdem Sie das Frittiergut in das Öl gegeben haben können Sie
die gewünschte Frittierzeit einstellen. Nach Ablauf der Zeit stellt sich das Gerät aus.
Falls Sie mehrere Frittiergänge durchführen wollen können Sie die Uhr auf Dauerlauf
„ON" einstellen.
Darauf achten dass sich ausreichend Fett
im Gerät befindet!
Frittieren
Nur mit dem Korb frittieren!
Das Gerät anschließen und die Zeituhr einstellen. Das rote Licht leuchtet. Regler, je
nach vorgesehenem Frittiergut, auf die gewünschte Temperatur einstellen. Die Frit-
teuse beginnt zu heizen. Das Licht leuchtet grün bis zum erreichen der eingestellten
Temperatur. Wenn die eingestellte Frittiertemperatur erreicht ist geht das grüne Licht
aus.
Das vorbereitete Frittiergut in den Frittierkorb geben und über die ganze Fläche
gleichmäßig verteilen. Nicht zu viel Frittiergut auf einmal in die Fritteuse geben. Das
Frittiergut dann langsam in das Fett absenken. Filterdeckel wieder schließen. Der
Filterdeckel schützt vor Fettspritzern und vermindert den Fettgeruch.
Den Vorgang durch das Sichtfenster beobachten. Falls das Fett stark aufschäumt,
den Deckel öffnen und den Korb mehrmals kurz heben und senken indem der Griff
gehoben und gesenkt wird, bis das Schäumen nachlässt. Während des Frittierens die
Fritteuse geschlossen halten, dadurch werden Spritzer verhindert und der entstehen-
de Frittierdunst kann durch den Dauerfilter im Deckel entweichen.
Achtung! Wasser darf nicht ins Öl gelangen!
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