Steba DF 300 Mode D'emploi page 43

Timer
11
Enheden kan kun indstilles ved brug af timeren. Sæt denne til 30 minutter, og vælg
temperatur. Når du har placeret maden i olien, kan du indstille den ønskede friture-
stegningstid. Når tiden løber ud, slukker enheden af sig selv. Hvis du ønsker at udføre
flere friturestegninger efter hinanden, kan du indstille uret til kontinuerlig drift
"ON".
Sørg for at der er nok fedt i enheden!
Opmærksom! Lad ikke vand komme i olien!
Friturestegning
Anvend altid friturekurven til friturestegning!
Tænd enheden og indstil timeren. Det røde lys tændes. Indstil regulatoren til den
ønskede temperatur, afhængigt af hvad der bliver stegt. Frituren begynder at varme
op. Lampen lyser grøn, indtil den indtil den indstillede temperatur er nået. Når den
indstillede temperatur er opnået, slukkes det grønne lys.
Placer det tilberedte mad i friturekurven og fordel det over hele overfladen. Placer
ikke for meget mad i frituren. Nedsænk derefter langsomt ned i fedtet. Luk filterlå-
get igen. Filterlåget giver beskyttelse mod fedt sprøjt og reducerer duften af fedt.
Følg med i proceduren gennem det lille vindue. Hvis fedtet skummer for kraftigt,
åbent da låget og hæv og sænk kurven flere gange ved brug af håndtaget, indstil
opskumningen aftager. Hold frituren lukket under stegning, da det vil hjælpe med at
undgå sprøjt og dampene der genereres kan derved absorberes i filteret i låget.
Kurve
Den lange kurv er til fisk, schnitzler eller større mængder. Den mindre kurv kan an-
vendes til forskellige fødevarer.
Achtung! Wasser darf nicht ins Öl gelangen!
144
43