Moulinex pain plaisir Mode D'emploi page 77

page de 131

/ 131
Signets

Les langues disponibles

‫«روب ـ ـة» م ـ ـن الزب ـ ـادي الع ـ ـادي الت ـ ـي يت ـ ـم رش اؤه ـ ـا م ـ ـن املتج ـ ـر، والت ـ ـي يك ـ ـون تاري ـ ـخ انته ـ ـاء الصالحي ـ ـة فيه ـ ـا ه ـ ـو األبع ـ ـد‬

‫عوام ـ ـل تخم ـ ـري م ُ جفف ـ ـة و م ُ ج م ّ ـ ـدة أو بكتريي ـ ـا الالكتي ـ ـك (الل ـ ـنب). يف ه ـ ـذه الحال ـ ـة، اتب ـ ـع م ـ ـدة التنش ـ ـيط املش ـ ـار إليه ـ ـا يف‬

.‫التعلي ـ ـامت ال ـ ـواردة. وتتوف ـ ـر ه ـ ـذه العوام ـ ـل يف مح ـ ـالت الس ـ ـوبر مارك ـ ـت والصيدلي ـ ـات وبع ـ ـض مح ـ ـالت األغذي ـ ـة الصحي ـ ـة‬

‫وح ـ ـدة م ـ ـن منتجات ـ ـك الت ـ ـي أعدته ـ ـا مؤخ ـ ـ ر ا م ـ ـن الزب ـ ـادي - و يج ـ ـب أن تك ـ ـون م ـ ـن الزب ـ ـادي الع ـ ـادي، األق ـ ـرب تاريخ ـ ـا‬

12 ‫اعت ـ ـامدا ع ـ ـىل املكون ـ ـات األساس ـ ـية املس ـ ـتخدمة والنتيج ـ ـة املرج ـ ـوة، ف ـ ـإن تخم ـ ـر الل ـ ـنب ال ر ائ ـ ـب يس ـ ـتغرق م ـ ـا ب ـ ـني 6 و‬

‫م ُ تامسك‬

‫حامض‬

‫٦ ساعات ٧ ساعات ٨ ساعات ٩ ساعات ٠١ ساعات ١١ ساعة ٢١ ساعة‬

.‫مبجرد االنتهاء من التحضري، يوضع اللنب يف الثالجة ملدة ٤ ساعات عىل األقل، و ي ُ ستهلك يف غضون ٧ أيام‬

‫لعم ـ ـل الجبن ـ ـة الخاص ـ ـة ب ـ ـك، ميكن ـ ـك اس ـ ـتخدام بعض ـ ـ ا ً م ـ ـن املنفح ـ ـة أو م ـ ـن الس ـ ـائل الحم ـ ـي مث ـ ـل عص ـ ـري الليم ـ ـون أو‬

.‫قد تفسد عوامل التخمري بسبب درجات الح ر ارة املرتفعة‬

.‫افصل الجهاز عن التيار الكهربايئ وانتظر حتى يربد متاما‬

‫أغســل الوعــاء وذ ر اع العجــن باســتخدام املــاء الســاخن والصابــون. إذا بقيــت‬

.‫ذ ر اع العجــن يف الوعــاء، ت ُنقــع باملــاء ملــدة ٥ إىل ٠١ دقائــق‬

.‫ت ُنظف املرفقات األخرى باسفنجة رطبة. ثم ت ُجفف متاما‬

‫أي جــزء مــن أجــ ز اء آلــة صنــع الخبــز هــو غــري قابــل للتنظيــف يف ج ال ّيــة‬

.‫ال تس ـ ـتخدم أي م ـ ـن م ـ ـواد التطه ـ ـري املنزلي ـ ـة، أو اإلس ـ ـفنجات املعدني ـ ـة أو الكح ـ ـول‬

‫عـوامـل الـتـخـمـري‬

:‫قد تكون عوامل التخمري مام ييل‬

.»‫م ـ ـا أمك ـ ـن. وتس ـ ـمى ه ـ ـذه العملي ـ ـة «ر و ْ ب ـ ـة‬

)‫املنفحة (للجنب األبيض الخفيف‬

‫التـنـظـيـف والصيــانــة‬