SCHOLTES BC 199DT P XA Instructions D'installation page 17

Tabella cottura Main Space
Funzioni Alimenti
Universali
Crostate* Crostate
Pizza
Dolci* Bignè
Biscotti
Pasticci
Plumcake
Pan di spagna
Multilivello* Crème Caramel
(bagno maria)
Rosticceria*
Piccoli arrosti
Lievitazione* Lievitazione
Meringhe Meringhe bianche
bianche*
Meringhe Meringhe ambrata
ambrata*
Bassa Carne/Pesce
temperatura
85°C*
Pastorizzazione Frutta, verdura, ecc...
Automatici
Arrosto Arrosti
Dolci Dolci
Crostate Crostate
Brioche Brioche
Plumcake Plumcake
Pizza Pizza (vedi ricetta)
* I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali. I tempi di
preriscaldamento del forno sono preimpostati e non modificabili manualmente.
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Peso Cottura Posizione dei ripiani
(Kg) su n.
ripiani
N. Leccarda Griglia 1
1 2
2 1
1 2
2 1
1 2
2 1
1 2
2 1
1 2
2 1
1 2
1 2
2 1
1 2
1
1 2
2 1
2 1
2 1
2
1
1 2
2 1
1 2
2 1
1 1
1 2
1 2
2 1
Preriscaldamento
Divider
D Si
3 D Si
D Si
3 D Si
D Si
3 D Si
D Si
3 D Si
D Si
3 D Si
D Si
D Si
3 D Si
D Si
2 D No
D No
3 D No
3 D No
3 D No
D Si
2 D No
D No
3 D No
D No
3 D No
D No
D No
D No
3 D No
Temperatura Durata cottura
consigliata (minuti)
(°C)
200 30-40
200 35-45
220 15-25
220 20-30
190 25-35
190 25-35
180 15-25
180 15-25
200 30-40
200 35-45
160 60-75
190 30-35
190 35-40
170 35-45
210 30-60
40
70 8-12 ore
110 1,5-2 ore
85 90-180
110
17
IT