SCHOLTES BC 199DT P XA Mode D'emploi
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Voir aussi pour BC 199DT P XA:
- Mode d'emploi (80 pages) ,
- Instructions d'installation (68 pages)
Table des Matières
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Mode d'emploi
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Italiano, 1
English,23
BC 199DT P XA
BC 199D P XA
BCG 199D P
FR
Français, 45
Sommaire
Installation, 46-47
Caractéristiques techniques
Space
Tableau de cuisson ExtraLarge Space
Tableau de cuisson Small Space
Space
Nettoyage et entretien, 64-65
Assistance, 66
FOUR
FR
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Table des Matières
Manuels Connexes pour SCHOLTES BC 199DT P XA
Sommaire des Matières pour SCHOLTES BC 199DT P XA
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Page 1: Table Des Matières
Structure du four, 49 Mise en marche et utilisation, 50-62 Première mise en service Régler l’horloge Régler le minuteur Sécurité enfants BC 199DT P XA ExtraLarge Space Small Space BC 199D P XA Main Space BCG 199D P Utilisation simultanée de Small Space et Main... -
Page 2: Installation
Installation ! ! ! ! ! Conserver ce mode d’emploi pour pouvoir le Aération consulter à tout moment. En cas de vente, de cession ou de déménagement, veiller à ce qu’il Pour garantir une bonne aération, la cavité suive l’appareil pour informer le nouveau propriétaire d’encastrement doit être dépourvue de paroi arrière. -
Page 3: Raccordement Électrique
Raccordement électrique • la prise est bien apte à supporter la puissance maximale de l’appareil, indiquée sur la plaque signalétique ( voir ci-dessous ) ; ! ! ! ! ! Les fours munis d’un câble d’alimentation tripolaire sont prévus pour un fonctionnement au courant •... -
Page 4: Description De L'appareil
Description de l’appareil Vue d’ensemble GLISSIÈRES Tableau de bord de coulissement niveau 7 niveau 6 Support SÉPARATEUR niveau Séparateur "D" Support GRILLE niveau 5 niveau 4 niveau 3 Support LÈCHEFRITE niveau 2 niveau 1 Tableau de bord Réglage Temps Flèche Touche Sélection Touche... -
Page 5: Structure Du Four
Structure du four Le four BIG CAVITY a une capacité de 70 l et Ceci est possible grâce au SÉPARATEUR permet de cuisiner simultanément les plats sur 4 calorifugé, qui permet de diviser l’ExtraLarge Space niveaux ou de cuire des pièces de grande taille, qui en deux espaces distincts de grandeur différente : ne rentreraient pas dans un four traditionnel. -
Page 6: Mise En Marche Et Utilisation
Mise en marche et utilisation ! Lors de son premier allumage, faire fonctionner le SORTIE Sortie du menu four à vide, porte fermée, pendant au moins une ! Après la sélection de la langue dans le menu et si heure en réglant la température à son maximum. aucune opération n’est effectuée dans les 60 Puis éteindre le four, ouvrir la porte et aérer la pièce. -
Page 7: Extralarge Space
ExtraLarge Space Les programmes CRÉATION comprennent toutes les cuissons manuelles. Mise en marche du four Pour chacune d’elles, le four ne gère que les ! A chaque allumage, le four est réglé sur le Menu paramètres essentiels pour la réussite de toutes les CRÉATION recettes, des plus simples aux plus élaborées : ! Pour retourner à... - Page 8 Cuisson porte du four fermée. Programmes BASSE TEMPÉRATURE Programme TRADITION Ce type de cuisson, que les professionnels du Pour cette cuisson traditionnelle mieux vaut cuire sur secteur ont adopté depuis des années, permet de un seul niveau. Conseillée pour des cuisson lentes ou cuisiner (viandes, poissons, fruits, légumes) à...
- Page 9 Tournebroche Programme CAKE Pour actionner le tournebroche ( voir figure ) procéder C’est la fonction idéale pour toutes les recettes à comme suit : base de levure chimique. Enfourner à froid. Il est 1. placer la lèchefrite aussi possible d’enfourner à chaud. au niveau 1 ;...
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Page 10: Small Space
• Pratiquer des entailles à l’aide d’une lame effilée. ! La touche est activée. • Enfourner la grille sur le niveau 2 pour la cuisson sur un seul niveau, les deux grilles sur les niveaux 2. Appuyer sur la touche pour allumer le panneau 1 et 4 pour la cuisson sur deux niveaux et sur les de commande. -
Page 11: Main Space
2. Appuyer sur la touche pour allumer le panneau Programme CUISSON RAPIDE de commande. Fonction nécessitant d’un préchauffage. Cette 3. L’écran affiche : fonction est tout particulièrement recommandée pour SUCCÈS les cuissons rapides de plats préparés (surgelés ou CRÉATION précuits). MES RECETTES Programme RÉCHAUFFAGE avec la première sélection effectuée (écrite en noir... - Page 12 Nous conseillons de suivre ses conseils pour profiter Programme MERINGUE BLANCHE/AMBRÉE à plein de son savoir-faire et obtenir des résultats de Les températures sont présélectionnées et non cuisson parfaits. modifiables. Le choix des modes de cuisson, des températures Le programme MERINGUE BLANCHE est l’idéal ainsi que les niveaux d’enfournement sont ceux qu’il pour faire sécher les meringues.
- Page 13 • économiques : elle réduit considérablement la Programme TARTE SABLÈE perte de poids des produits. C’est la fonction idéale pour toutes les recettes de tartes (qui exigent une bonne cuisson du dessous). Pour utiliser cette technique, il faut disposer d’une Enfourner à...
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Page 14: Utilisation Simultanée De Small Space Et Main
Utilisation simultanée de Small Space et 8. Un signal sonore signale la fin du préchauffage. de Main Space 9. Les inscriptions en noir sur fond blanc indiquent l’enceinte concernée. Pour modifier les réglages de ! Le fonctionnement simultané n'est possible qu'en l’autre enceinte appuyer sur la touche . -
Page 15: Comment Programmer Une Cuisson
uniquement pour la diminuer; 12h30. Le programme démarre automatiquement - : la température de départ a été modifiée mais à 11h15. uniquement pour l’augmenter ; L’affichage du message ATTENDRE signale qu’une - : la température de départ a été modifiée, programmation a eu lieu. - Page 16 Tableau de cuisson enceinte ExtraLarge Space Fonctions Aliments Poids Cuisson Niveau enfournement Préchauffage Température Durée (Kg) préconisée cuisson niveaux (°C) (minutes) Création Lèchefrite Grille 1 Grille 2 Grille 3 Tartes* Tartes 40-50 45-55 Pizza 25-35 30-40 Brioche* Panettone 1 ou 2 45-60 Gâteaux* Petits choux...
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Page 17: Tableau De Cuisson Main Space
Tableau de cuisson Main Space Fonctions Aliments Poids Cuisson Niveau enfournement Préchauffage Température Durée cuisson (Kg) préconisée (minutes) niveaux (°C) Création Lèchefrite Grille 1 Séparateur Tartes* Tartes 30-40 35-45 Pizza 15-25 20-30 Gâteaux* Petits choux 25-35 25-35 Cookies 15-25 15-25 Timbales 30-40 35-45... -
Page 18: Tableau De Cuisson Simultanée Small Space Et Main
Tableau de cuisson Small Space Fonctions Aliments Poid Cuisson Niveau enfournement Préchauffage Température Durée cuisson préconisée (minutes) (Kg) niveaux (°C) Création Lèchefrite Grille 1 Séparate Cuisson rapide* Filets de poisson 160-180 20-30 Filets de viande 180-200 30-40 Pizza surgelée Préparation surgelés Gril* Croque-monsieur... -
Page 19: Précautions Et Conseils
Précautions et conseils ! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément capacités physiques, sensorielles ou mentales aux normes internationales de sécurité. Ces réduites ou n’ayant pas l’expérience ou les consignes de sécurité sont très importantes et connaissances indispensables, à moins qu’elles doivent être lues attentivement. -
Page 20: Nettoyage Et Entretien
Nettoyage et entretien Mise hors tension Contrôle des joints Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien, Contrôler périodiquement l’état du joint autour de la couper l’alimentation électrique de l’appareil. porte du four. S’il est abîmé, s’adresser au service après-vente le plus proche de son domicile ( voir Nettoyage de l’appareil Assistance ). -
Page 21: Nettoyage Automatique Par Pyrolyse
Nettoyage automatique par PYROLYSE Les sécurités Pendant le programme PYROLYSE, la température à • la porte se bloque automatiquement au bout de l’intérieur du four atteint 500°C et lance le processus quelques minutes; de pyrolyse, autrement dit, la carbonisation des salissures alimentaires. -
Page 22: Assistance
Assistance Attention : L’appareil monte un système d’autotest qui permet de détecter toute anomalie de fonctionnement. Ces anomalies sont affichées sous la forme : “F” suivi des chiffres. Contacter alors un service d’assistance technique. ! Ne jamais faire appel à des techniciens non agréés. Lui indiquer : •... - Page 24 07/2010 - 195073038.02 XEROX FABRIANO...