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Sécurité
Risque lié à la chaleur
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ATTENTION
Problèmes de santé liés au lait contaminé/au mauvais lait !
Une utilisation non conforme du lait peut causer des problèmes de santé.
Ne pas utiliser de lait cru.
Utiliser uniquement du lait pasteurisé ou ayant subi un traitement UHT.
Utiliser uniquement du lait homogénéisé.
Utiliser du lait refroidi à une température comprise entre 3 et 5 °C.
Porter des gants lors de l'utilisation de lait.
Utiliser le lait conservé dans son emballage d'origine.
Ne jamais rajouter de lait. Toujours nettoyer le récipient soigneusement avant de le remplir.
Avant de l'ouvrir, vérifier que l'emballage n'est pas endommagé.
Ne pas verser plus de lait que nécessaire pour une journée.
Après le remplissage, fermer immédiatement le couvercle du récipient à lait et l'unité frigori-
fique (interne et externe).
Stocker le lait à un endroit sec, froid (7 °C max.) et sombre.
Conserver le lait à l'écart des produits de nettoyage.
Utiliser les produits les plus anciens en premier (principe « first in – first out »).
Utiliser le lait avant la date de péremption.
Toujours refermer soigneusement les emballages ouverts afin de conserver la fraîcheur du
contenu et de le protéger des impuretés.
ATTENTION
Problèmes de santé liés à de la poudre pour distributeur automatique polluée !
Une manipulation non conforme de la poudre pour distributeur automatique peut causer des pro-
blèmes de santé.
Avant de l'ouvrir, vérifier que l'emballage n'est pas endommagé.
Ne verser que la quantité de poudre nécessaire à une journée dans le distributeur automatique,
pas plus.
Après le remplissage, fermer immédiatement le couvercle du récipient à poudre.
Conserver la poudre pour distributeur automatique dans un endroit sec, froid et sombre.
Stocker la poudre pour distributeur automatique à l'écart des produits de nettoyage.
Utiliser les produits les plus anciens en premier (principe « first in – first out »).
Utiliser la poudre pour distributeur automatique avant la date de péremption.
Toujours refermer soigneusement les emballages ouverts afin de conserver la fraîcheur du
contenu et de le protéger des impuretés.
ATTENTION
Risque de brûlure par liquide brûlant !
Risque de brûlure dans la zone de distribution des boissons, de l'eau chaude et de la vapeur.
Ne jamais mettre les mains sous les sorties pendant la distribution ou le nettoyage.
Schaerer Coffee Skye
2.3 - fr-FR
www.schaerer.com
03.2023
N° de doc. : 020507
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