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8.2.2
Profil du chef de service
Le Chef de Service est un chef de service ou de restaurant et son domaine d'activité englobe aussi des activités
administratives.
Le Chef de Service a accès à certaines statistiques de la machine à café afin d'avoir un aperçu du type et de la
quantité des boissons distribuées.
Le Chef de Service a un accès restreint aux fonctions de service. Il a accès à plus de statistiques que le gestion-
naire qualité et le responsable de la machine.
Les fonctions suivantes sont disponibles dans le profil Chef de Service du menu Service et peuvent
être sélectionnées directement :
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Les réglages suivants peuvent être modifiés dans le profil Chef de Service :
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8.2.3
Profil du gestionnaire qualité
Le gestionnaire qualité est responsable de la qualité des boissons de la machine à café. Afin d'assurer la qualité,
le contrôle des temps de nettoyage est important.
Le gestionnaire qualité a un accès restreint aux fonctions de service. Le gestionnaire qualité a accès à plus de
statistiques que le responsable de la machine.
Les fonctions suivantes sont disponibles dans le profil Gestionnaire qualité du menu Service et
peuvent être sélectionnées directement :
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Les réglages suivants peuvent être modifiés dans le profil Gestionnaire qualité :
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8.2.4
Profil du responsable de la machine
Le responsable de la machine est l'utilisateur normal de la machine à café et c'est pourquoi seul un petit nombre
de fonctions de service sont disponibles. En dehors du réglage de la langue, il peut consulter la version de ma-
chine afin de communiquer des informations lorsqu'un technicien de service après-vente commet des erreurs.
N° de doc. : 020507
03.2023
Démarrer rinçage
Nettoyage écran tactile
Activer/désactiver la fenêtre d'info rapide
Mise à l'arrêt
Intervalles de maintenance
Gestion des ingrédients
Configuration
Info
Démarrer rinçage
Nettoyage écran tactile
Activer/désactiver la fenêtre d'info rapide
Mise à l'arrêt
Intervalles de maintenance
Gestion des ingrédients
Configuration
Info
2.3 - fr-FR
Schaerer Coffee Skye
Programmation
103
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