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Installation et mise en service
pinceau pour nettoyer l'intérieur du bac à marc
l
petit pinceau de nettoyage
l
4.3
Mise en place
Conditions d'installation
Choisir l'emplacement de la machine à café en respectant les conditions suivantes :
S'assurer que la surface prévue est stable, horizontale et plane de façon à ce qu'elle ne puisse pas se
l
déformer sous le poids de la machine à café.
La machine à café ne doit pas être placée sur des surfaces chaudes ni à proximité de sources de chaleur.
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Poser la machine à café de façon à ce qu'elle puisse être surveillée à tout moment par un personnel qualifié.
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Effectuer les raccords d'alimentation nécessaires selon les schémas d'installation hors site jusqu'à 1 m du
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lieu où sera placée la machine à café.
Respecter les réglementations locales en vigueur en matière de technique culinaire.
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Prévoir des espaces libres pour permettre les travaux de maintenance et l'utilisation :
Laisser assez de place vers le haut afin de pouvoir remplir la machine de grains de café ou de poudre (20 cm
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sont recommandés).
Laisser un espace de 5 cm min. entre l'arrière de la machine à café et le mur (circulation de l'air).
l
Conditions climatiques
Choisir l'emplacement de la machine à café en respectant les conditions climatiques suivantes :
Températures ambiantes comprises entre +10 °C et +40 °C
l
Humidité relative de 80 % HR max.
l
La machine à café est exclusivement destinée à une utilisation à l'intérieur. N'utilisez jamais la machine à
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l'extérieur et ne l'exposez jamais aux intempéries (pluie, neige, gel).
4.4
Installer la machine à café
Installer la machine à café conformément aux réglementations nationales et locales relatives aux installations
électriques et sanitaires. Ceci implique aussi un dispositif de sécurité anti-retour adéquat.
Les raccords suivants sur le site d'installation sont nécessaires :
Prise murale pour fiches secteur (230 V CA ou 400 V CA) ou raccordement permanent avec interrupteur
l
général
La plaque signalétique vous informe sur le fusible max. nécessaire.
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La plaque signalétique vous informe sur la section de câble min. nécessaire.
l
Raccord d'eau fixe 3/8" ou raccord au réservoir à eau potable externe
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Siphon ou réservoir à eau usée externe pour le tuyau pour les eaux usées Ø 20 mm
l
Interface en option pour la communication de la machine à café avec les appareils complémentaires
l
4.4.1
Raccorder à l'alimentation électrique
Le raccordement électrique doit être effectué conformément aux dispositions en vigueur dans le pays d'installa-
tion. La tension indiquée sur la plaque signalétique doit être identique à la tension secteur du lieu d'installation.
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Lire attentivement les chapitres "Mise en place" et "Raccordement au secteur sur place" avant de com-
mencer l'installation !
Tous les raccords de la machine sont opérationnels dès la livraison.
Schaerer Coffee Skye
2.3 - fr-FR
www.schaerer.com
03.2023
N° de doc. : 020507
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