Doce de sêmola com molho de
framboesa
Utensilios: Tigela com Tampa
(capacidade para 2l)
4 Formas
Ingredientes
500 ml
leite
40 g
açúcar
15 g
amêndoas moídas
50 g
sêmola
1
gema de ovo
1 c/sopa água
1
de ovo
250 g
framboesas
50 ml
água
40 g
açúcar
Tarte de queijo
Utensilios: Forma (aprox. 26 cm diâmetro)
Ingredientes
Base:
300 g
farinha
1 tbsp
cacau
10 g
fermento
150 g
açúcar
1
ovo
10 g
manteiga ou margarina para
untar a forma
Recheio:
150 g
manteiga ou margarina
100 g
açúcar
10 g
pacote açúcar baunilhado
3
ovos
400 g
queijo fresco
40 g
de pudim de baunilha em pó
electrolux receitas
1. Deite o leite, o açúcar e as amêndoas no
recipiente, tape e leve a aquecer.
3-5 min. 900 W
2. Adicione a sêmola, mexa, tape e leve a
aquecer.
10-12 min. 270 W
3. Bata a gema de ovo com a água num
copo, e acrescente, mexendo, à mistura
quente. Bata a clara de ovo até ficar
rígida, e envolva na mistura. Deite o
preparado em formas.
4. Para fazer o molho, lave e seque as
framboesas e coloque-as num recipiente
com água e açúcar. Tape e leve a
aquecer.
2-3 min. 900 W
5. Faça um puré com as framboesas e sirva
com o preparado de sêmola.
1. Junte a farinha com o cacau, o fermento
e o açúcar num recipiente.
2. Adicione o ovo e a manteiga e misture
numa máquina multiusos.
3. Unte a forma. Forre a forma com a
massa de modo a deixar um rebordo de
2 cm a toda a volta da forma. Leve ao
microondas a cozer.
6-8 min. 630 W
4. Junte a manteiga com o açúcar até a
mistura ficar leve e fofa. Adicione
lentamente os ovos. Adicione o queijo
fresco e o pudim de baunilha em pó.
5. Disponha a mistura por cima da base da
tarte e deixe cozinhar.
15-19 min. 630 W
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