Miele DGC 6805 Notice D'utilisation Et De Montage page 96

Conserver des pommes
Réglages
Blanchir
Marche à suivre
Réglages
Grâce à ce procédé, vous gardez vos pommes non traitées
plus longtemps. Elles se conservent 5 à 6 mois si vous les
entreposez ensuite dans une pièce bien aérée, froide et
sèche. Remarque : ne convient pas autres fruits à pépins.
Modes de cuisson > Cuisson vapeur
Température : 50 °C
Temps de cuisson : 5 minutes
ou
Programmes automatiques > Fruits > Pommes > entier >
Conserver
Pour préserver les qualités nutritives de vos légumes, nous
vous conseillons de les blanchir avant congélation.
Les légumes blanchis avant congélation gardent mieux leur
couleur.
^ Placez les légumes préparés dans un récipient de cuisson
perforé.
^ Une fois blanchis, passez-les immédiatement sous l'eau
très froide puis égouttez-les soigneusement.
Fonctions utiles > Blanchir
ou
Modes de cuisson > Cuisson vapeur
Température : 100 °C
Temps de cuisson : 1 minute
Fonctions utiles
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