Nuttige Tips - Nemox Gelato 5KSc Mode D'emploi

Als het deksel lange tijd open blijft, zal de
koelinstallatie blijven werken. Het is bijgevolg
mogelijk dat als het deksel wordt gesloten, de
menger niet start of stopt wegens een te
stevige consistentie van het mengsel. In dit
geval brengt de elektronische controle de
menger definitief tot stilstand.
Schakel de compressor uit via de knop (1) en
schakel de menger uit via de knop (2) als de
bereiding nog niet is voltooid. Wacht tot het
mengsel zachter is geworden en hervat de
productie.
•De gemiddelde bereidingstijd is 15/20
minuten, naargelang de hoeveelheid
ingrediënten en het gekozen recept.
•Door de opening (3a) in de deksel kunt u
extra ingrediënten toevoegen (bijv. om het ijs
tijdens de laatste bereidingsfase een andere
smaak te geven).
•Als het ijs de gewenste consistentie heeft
bereikt, het koelcircuit uitschakelen, op de
knop (1) drukken en de menger via de knop
(2) stoppen. Om de bereiding gemakkelijk uit
het reservoir te verwijderen, de menger (5)
verwijderen door de borgring (4) los te
draaien.

NUTTIGE TIPS

•De productietijd is korter als u in de koelkast
gekoelde ingrediënten gebruikt.
•Giet geen te koude of bijna bevroren
ingrediënten in het reservoir waardoor u een
slechte kwaliteit van het bindproces verkrijgt.
•Gebruik voor een juiste toename van het
volume tijdens mengen maximaal 1,25kg
ingrediënten voor het bereiden van ijs of
sorbet.
•Voor de bereiding van slush raden we een
maximum hoeveelheid van 1Kg mengsel aan
als de meegeleverde menger wordt gebruikt.
Met de apart verkrijgbare speciale Slush
Menger kunt u tot 1,5kg slush bereiden.
REINIGING VAN HET RESERVOIR
GELATO 5Ksc is zo ontworpen dat u het
reservoir gemakkelijk kunt reinigen. Ga als
volgt te werk:
•Schakel de koelinstallatie uit, demonteer de
menger en vul het reservoir met minstens 2
liter warm water en een niet schuimend
Dutch
reinigingsmiddel.
•Maak het reservoir schoon met een spons.
Gebruik geen scherpe voorwerpen in het
reservoir.
•Plaats een recipiënt met een inhoud van
minstens 3 liter onder de afvoer (8).
•Verwijder de dop (9). Het water in het
reservoir stroomt naar de onderstaande
recipiënt.
•Herhaal deze handeling met warm en zuiver
water voor een zorgvuldige spoeling.
•Als het reservoir leeg is, kan de afvoerbuis
met de borstel (11) worden gereinigd.
•Zet de dop (9) weer op zijn plaats tot de
afvoer van het reservoir is gesloten.
•Herhaal eventueel de procedure tot het
reservoir helemaal schoon is.
•Droog met huishoudpapier.
ONDERHOUD EN REINIGING VAN DE
MACHINE
•Controleer of de machine is uitgeschakeld en
de stekker uit het stopcontact is gehaald voor
u ze reinigt.
•Verwijder de elementen van de menger.
•Demonteer de stalen pen en verwijder het
doorschijnend deksel (3) van de machine.
•De menger (5), de elementen, het
doorschijnend deksel (3) en de borgring (4)
kunnen in de vaatwasmachine of met warm
water en een geschikt afwasmiddel worden
schoongemaakt.
•Om te vermijden dat de ingrediënten minder
goed worden gemengd, moeten de
elementen van de menger vervangen
worden als ze versleten of beschadigd zijn.
•Maak het reservoir schoon met een spons.
Gebruik geen scherpe voorwerpen in het
reservoir.
•Maak het machinelichaam en de delen die
niet kunnen worden verwijderd schoon met
het product, aangeduid in het hoofdstuk
SANEREN.
BELANGRIJK: maak de machine niet schoon
met waterstralen! Bevat elektrische
onderdelen.
•Reinig minstens jaarlijks de ventilatieroosters
(6) op de achterzijde en onderzijde van de
machine.
31