Eerste Gebruik - Nemox Gelato 5KSc Mode D'emploi

1). Knop koeling.
2). Knop menger.
3). Doorschijnend deksel.
3a).Ingrediënten toevoeropening met dop.
4). Borgring menger.
5). Mengerschoep.
6). Ventilatierooster.
7). Spatel.
Gefeliciteerd!
U heeft zojuist een moderne NEMOX
ijsmachine gekocht.

EERSTE GEBRUIK

•Plaats GELATO 5Ksc op een vlak oppervlak.
Controleer of de ventilatieroosters (6) niet zijn
verstopt. Houd rondom de ventilatieroosters
een minimum afstand van 10 cm vrij.
•Bewaar tijdens het gebruik van het apparaat
voldoende afstand tussen het toestel en
muren of meubels om de stromingen van
koellucht niet te belemmeren. De afgifte van
lauwe of warme lucht tijdens de werking is
normaal daar het toestel voor de koeling
warmte uitwisselt met de omgeving.
•Laat voor het eerste gebruik de machine
minstens 8 uur horizontaal staan indien de
machine tijdens het transport niet rechtop
heeft gestaan, zodat de koelmiddelen zich
stabiliseren.
•Alvorens de machine te gebruiken, moeten
de delen die rechtstreeks of onrechtstreeks
in contact komen met de voedingsmiddelen
(kuip, menger, schoep, bevestigingsring,
deksel enz.) zorgvuldig worden gereinigd.
• H y g i ë n e i s h e e l b e l a n g r i j k a l s u
levensmiddelen verwerkt. Neem zorgvuldig
de aanwijzingen van de hygiënenormen in
acht die in uw land van toepassing zijn
(HACCP en dergelijke).
HET MENGSEL BEREIDEN
Kies het recept en bereid het mengsel voor,
houd daarbij rekening met het volgende:
•Behandel de ingrediënten conform de
voorschriften van de hygiënenormen die in
uw land van toepassing zijn (HACCP en
dergelijke).
•Vul voor de bereiding van ijs en sorbets het
reservoir met niet meer dan 1,25kg mengsel,
Zodat het volume tijdens het mengen op
30
Dutch
8). Fitting waterafvoer.
9). Dop waterafvoer.
10).Dichtingsring.
11).Kwast.
12).Set dichtingen (o ring) voor
centrale ring voor as van menger.
13).Set dichtingen voor afvoerdop.
14).Centrale ring van as van menger.
juiste wijze kan toenemen.
•Voor de bereiding van slush raden we een
maximum hoeveelheid van 1kg mengsel aan
met deze menger. Met de apart verkrijgbare
speciale Slush Menger kunt u tot 1,5kg slush
bereiden.
•Wij adviseren de mengeling op een
temperatuur begrepen tussen +10°C en
+20°C in het toestel te gieten. Op een hogere
temperatuur kunnen de productietijden
aanzienlijk verhogen.
GEBRUIKSWIJZE
•Controleer of de spanning op het typeplaatje
e n d e n e t s p a n n i n g m e t e l k a a r
overeenstemmen.
•Breng de menger (5) aan in het reservoir;
draai hem rechtsom tot hij op de bodem van
het reservoir komt te staan.
•Schroef de borgring (4) volledig vast zodat de
menger goed is bevestigd.
•Giet het eerder bereide mengsel in het
reservoir.
•Sluit het deksel (3).
•Start de koelinstallatie via een druk op knop
(1).
BELANGRIJK: wacht een aantal minuten
voor u de machine weer inschakelt als ze
wordt uitgeschakeld wegens een tijdelijke
stroomuitval of het ongewenst indrukken van
de knop van de koelinstallatie.
•Start de menger via een druk op de knop (2).
De productiecyclus start. De bereidingstijd
varieert naargelang de hoeveelheid, de
temperatuur van het mengsel, het soort
product (ijs, sorbet of slush) en de
omgevingstemperatuur.
BELANGRIJK: De werking van de menger is
volledig onafhankelijk van de koelinstallatie.
Een veiligheidsinrichting brengt de menger tot
stilstand zodra het deksel wordt geopend.