emerio FD-211838 Mode D'emploi page 42

колец: растворите 6 столовых ложек аскорбиновой кислоты в одной пинте (0,5 литра) воды,
замочите на 1-2 минуты и высушите перед тем, как положить в лоток.
5. Бланшировка в сиропе может помочь сохранить цвет яблок, абрикосов, фиг, нектаринов, персиков,
груш и слив, а также придать им дополнительный сладкий привкус.
ПРИМЕЧАНИЕ: перед сушкой предварительно обработанных продуктов уберите с них лишнюю влагу
при помощи кухонных полотенец или чистой сухой тряпки. Для обеспечения оптимальной
дегидрации, ингредиенты следует выкладывать на лоток тонким слоем, оставляя пространство
между кусочками.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Перед тем, как подключать прибор к электрической сети, убедитесь, что регулятор ВЫКЛЮЧЕНИЯ /
температуры установлен в позицию ВЫКЛЮЧЕНО (OFF).
1. Распределите продукты по лотку ровным слоем.
2. Поместите лотки с продуктами на основание прибора, а затем закройте крышку.
3. Подключите прибор к электрической розетке, затем поверните регулятор температуры для
установки нужной температуры.
4. Установите температуру, используя приведенную ниже таблицу в качестве руководства. Время
высыхания зависит от типа продукта, размера ломтиков и загрузки лотка. Чем выше содержание
влаги в пище, тем дольше она будет сушиться. Все прилагаемые к прибору лотки для сушки должны
быть установлены в прибор во время его работы независимо от того, содержат ли они какие-либо
продукты или нет.
Продукт
Цветы
Травы
Выпечка
Овощи
Фрукты (яблоки)
Фрукты (груши)
Фрукты (абрикосы, персики, сливы)
Мясо, рыба
Грибы
5. Содержимое самого нижнего лотка будет сушиться наиболее эффективно, поэтому в процессе
работы лотки следует менять местами, чтобы все продукты были высушены одинаково. Для
равномерного высыхания каждые несколько часов меняйте лотки местами сверху вниз и слева
направо (см. рис. 1). Обратите внимание, что в процессе работы лотки будут очень горячими,
особенно те, которые находятся ближе к нагревательному элементу, всегда используйте кухонные
перчатки, когда прикасаетесь к лоткам.
Рис. 1. Как менять лотки местами
Lid
Base
Старт
6. Время от времени проверяйте ход процесса дегидрации, чтобы убедиться, что вы не пересушиваете
продукты. После высыхания продукты следует удалить из прибора. Высушенные продукты следует
хранить в прохладном темном месте в подходящем контейнере.
Рекомендуемая температура
40 ℃
40 ℃
40-50 ℃
50-55 ℃
55-60 ℃
55-60 ℃
55-60 ℃
65-70 ℃
40-50 ℃
Lid
1
2
3
4
5
Base
Смена
Lid
5
4
3
2
1
Base
Смена
- 41 -
3
2
1
5
4