OBS: Innan torkning av förbehandlad mat, ta bort överskottsvätska genom att placera maten på
hushållspapper eller rena, torra dukar. Ingredienserna ska läggas ut på ollorna i ett tunt lager med
mellanrum mellan bitarna för att möjliggöra ordentlig torkning.
ANVÄNDNING
Se till att avstängnings-/temperaturknappen är i läge "OFF" (av) innan du sätter i kontakten i vägguttaget.
1. Sprid ut maten över brickan i ett jämnt lager.
2. Placera torkbrickorna med maten på basenheten och sätt sedan på locket.
3. Sätt kontakten i vägguttaget och vrid temperaturknappen till önskad temperatur.
4. Ställ in temperaturen, använd nedanstående tabell som riktlinje. Torktiden varierar beroende på
ingrediensernas typ, delarnas storlek och mängden på brickorna. Set the temperature using the table
below as a guide. Drying time will vary according to the type of ingredients, size of the pieces and the tray
load. Ju mer fukt som maten innehåller, desto längre torktid krävs det. Alla medföljande torkbrickor måste
användas oavsett om de håller något mat eller inte.
Typ av mat
Blommor
Ö rter
Bakverk
Grönsaker
Frukt (äpplen)
Frukt (päron)
Frukt
(aprikoser,
plommon)
Kött, fisk
Svamp
5. Innehållet på den nedersta brickan kommer att torkas mest effektivt, så alla brickor bör cirkuleras genom
de olika lägena med regelbundna intervaller för att garantera att all mat torkas lika mycket. För jämn
torkning, rotera brickorna uppifrån och ner och vänster till höger (se bild 1) med några timmars mellanrum.
Observera att brickorna blir mycket heta under användning, i synnerhet de närmast värmeelementet och
du måste därför alltid använda grytlappar för denna process.
bild 1. Rotering av ollorna
Lock
Bas
Start
6. Kontrollera torkningsprocessen då och då för att säkerställa att du inte torkar maten för mycket. Maten
bör plockas ut ur dehydratorn när den är torkad. Torkad mat bör förvaras på en sval, mörk plats i en
lämplig behållare.
7. När du är klar vrider du avstängnings-/temperaturknappen till läge "OFF" och drar ut kontakten.
Vilken mat är lämplig att torka?
Grönsaker bör vara mogna, färska och oskadade.
Rekommenderad temperatur
40 ℃
40 ℃
40-50 ℃
50-55 ℃
55-60 ℃
55-60 ℃
persikor,
55-60 ℃
65-70 ℃
40-50 ℃
Lock
1
2
3
4
5
Bas
Ändra
Lock
5
4
3
2
1
Bas
Ändra
- 27 -
3
2
1
5
4