WSKAZÓWKI I PORADY
Rolada biszkop‐
towa
Cała ryba, 0,2
kg
Ciastka, 16 szt.
Makaroniki, 24
szt.
Babeczki, 12
szt.
Ciasto pikantne,
20 szt.
Kruche ciastecz‐
ka, 20 szt.
Tartletki, 8 szt.
10.3 Termoobieg wilgotny – zalecane akcesoria
Należy używać używać naczyń i pojemników w ciemnym kolorze o matowej powierzchni.
Pochłaniają one lepiej ciepło niż naczynia w jasnym kolorze o błyszczącej powierzchni.
Blacha do pizzy
W ciemnym kolorze,
matowa
średnica: 28 cm
438/552
blacha do pieczenia cias‐
ta lub głęboka blacha
blacha do pieczenia cias‐
ta lub głęboka blacha
blacha do pieczenia cias‐
ta lub głęboka blacha
blacha do pieczenia cias‐
ta lub głęboka blacha
blacha do pieczenia cias‐
ta lub głęboka blacha
blacha do pieczenia cias‐
ta lub głęboka blacha
blacha do pieczenia cias‐
ta lub głęboka blacha
blacha do pieczenia cias‐
ta lub głęboka blacha
Forma do pieczenia
W ciemnym kolorze, ma‐
towa
średnica: 26 cm
(°C)
180
2
180
3
180
2
160
2
180
2
180
2
140
2
180
2
Kokilki
Ceramiczne
średnica: 8
cm, wysokość:
5 cm
(min)
15 - 25
15 - 25
20 - 30
25 - 35
20 - 30
20 - 30
15 - 25
15 - 25
Forma do tarty
W ciemnym kolorze,
matowa
średnica: 28 cm