6. skref
Slökktu á ofninum.
Styttu þér leið!
6.2 Hvernig á að stilla: Gufuhita - Gufuhitunaraðgerðir
1. skref
Kveiktu á ofninum.
Veldu táknið fyrir hitaaðgerð og ýttu á það til að fara í undirvalmynd.
2. skref
Ýttu á
3. skref
Ýttu á:
4. skref
Stilltu hitastigið. Tegund gufuhitunaraðgerðar veltur á innstilltu hitastigi.
Gufa fyrir gufuhitun
50 - 100 °C
Gufa fyrir hægsuðu
105 - 130 °C
Gufa fyrir stökka eldun
135 - 150 °C
Gufa fyrir bakstur og steikingu
155 - 230 °C
5. skref
Ýttu á:
6. skref
Ýttu á hlífina á vatnsskúffunni til að opna hana.
. Stilla gufuhitunaraðgerðina.
. Skjárinn sýnir hitastillingarnar.
.
DAGLEG NOTKUN
Fyrir gufueldun á grænmeti, korni, baunum, bökum
og sætum eftirréttum.
Fyrir eldun á steiktu kjöti eða fisk og kássum, brauði
og fuglakjöti ásamt ostakökum og pottréttum.
Fyrir kjöt, pottrétti, fyllt grænmeti, fisk og gratín. Þökk
sé samsetningu á gufu og hita verður kjötið safaríkt
og meyrt og jafnframt stökkt að utan.
Ef þú stillir tímann mun grillaðgerðin kveikja sjálfkrafa
á sér síðustu mínúturnar í elduninni til að rétturinn fái
létta gratíneringu.
Fyrir steikta og bakaða kjöt-, fisk-, fuglakjöts- og
smjördeigsrétti, bökur, formkökur, gratín, grænmetis‐
rétti og bakkelsi.
Ef þú stillir tímann og setur matinn á fyrstu hillustöðu
mun botnhitaaðgerðin kvikna sjálfkrafa síðustu mínút‐
urnar í elduninni til að gefa réttinum stökkan botn.
335/552