DAGLEG NOTKUN
Upphitunaraðgerð
Hefðbundin mat‐
reiðsla
Pítsuaðgerð
Undirhiti
SÉRAÐGERÐIR
Upphitunaraðgerð
Niðursuða
Þurrkun
Upphitun disks
Affrysta
Gratínera
Hægeldun
338/552
Notkun
Til að baka og steikja í einni hillustöðu.
Til að baka pítsu. Til að fá meiri brúnun og stökkan botn.
Til að baka kökur með stökkum botni og til að geyma mat.
Notkun
Til að varðveita grænmeti (t.d. súrar gúrkur).
Til að þurrka sneidda ávexti, grænmeti og sveppi.
Til að forhita diska áður en borið er fram.
Til að þíða matvæli (grænmeti og ávexti). Tímalengd affrystingar veltur á
magni og stærð frosna matarins.
Fyrir rétti eins og lasagne eða kartöflugratín. Til að gera gratín-rétti og til
að brúna.
Til að útbúa mjúkar, safaríkar steikur.