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• Quand vous râclez le récipent avec une spatule, détachez les
aliments de la paroi du récipient et placez-les au centre ,
par-dessus les couteaux.
• Assurez-vous que l'anneau de verrouillage n'est pas serré sur le
récipient.
• Enlevez toujours la bague de verrouillage, les couteaux et le joint
de caoutchouc avant le nettoyage.
• Assurez-vous que le récipient et les couteaux sont bien secs
avant de hacher des herbes fraîches, de l'ail, des oignons, du
zeste, des miettes de pain, des épices, des noix et autres.
• Si les aliments ont tendance à coller au flanc du récipient
pendant le mélange, faites quelques petites pulsations brèves.
• Espacez les pulsations de façon à ce que les couteaux
s'arrêtent entre chaque pulsation.
CE QUE VOUS DEVEZ ÉVITER :
• N'utilisez pas le récipient pour ranger les liquides ou les
aliments.
• Ne placez pas les couteaux ni la bague de verrouillage sur le
bloc-moteur sans le récipient.
• Le mélangeur ne met pas les pommes de terre en purée, ne
pétrit pas le pain et ne bat pas les blancs d'oeuf.
• N'enlevez pas le récipient alors que le mélangeur est en marche
(ON). Gardez le couvercle du récipient en place pendant que le
mélangeur fonctionne.
• Ne tournez pas l'anneau du verrouillage du récipient quand vous
séparez le récipient du bloc-moteur. Ne faites que soulever le
récipient.
• Ne mélangez pas trop les aliments. Le mélangeur donnera les
résultats désirés en quelques secondes, non pas en quelques
minutes.
• Ne surchagez pas le mélangeur. Si le moteur cale, arrêtez
immédiatement le mélangeur, déconnectez-le et enlevez le trop
d'aliment avant de continuer.
• Ne placez jamais un ustensile dans le récipient alors que le
mélangeur est en marche.
• N'utilisez aucun contenant ni accessoire qui n'est pas
recommandé par Cuisinart. Vous risqueriez de vous blesser.
• Ne placez jamais les mains dans le récipient alors que le
mélangeur est connecté à une prise de courant.
• N'introduisez pas de liquides bouillants ni d'aliments surgelés
dans le récipient en verre (sauf des glaçons ou des cubes de
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fruits congelés d'un demi-pouce (1,2 cm). Laissez les liquides
bouillants refroidir 5 minutes avant de les placer dans le
récipient.
CONSEILS CONCERNANT
LES RECETTES
Vous découvrirez vite comme il est simple de préparer de délicieux
mets sains avec le mélangeur électronique SmartPower
MD
Cuisinart
®
. Les recettes simples qui suivent feront la joie de
votre famille et de vos amis. Et grâce à la grande puissance
du mélangeur électronique SmartPower
MD
, vous pourrez aussi
préparer de délicieuses boissons glacées.
CONSEILS CONCERNANT
LES RECETTES
HACHER DES NOIx
Pulsez ½ tasse (125 ml) de noix (sans écaille) 4 à 5 fois sur hacher
(chop). Éteignez le mélangeur et râclez le récipient avec une
spatule. Pulsez 2 à 3 fois sur hacher (chop). Éteignez le mélangeur.
Pulsez quelques fois de plus pour obtenir la consistance voulue.
Pour de meilleurs résultats, ne transformez jamais plus d'une tasse
(250 ml) à la fois.
MIETTES DE PAIN, BISCUITS OU BISCOTTES
Pour de meilleurs résultats, utilisez un pain d'hier (ou plus sec).
Cassez les tranches en morceaux d'un demi-pouce (1,2 cm). N'en
transformez pas plus d'une tasse (250 ml) à la fois sur mélanger
(mix) pendant 10 à 15 secondes. Les biscottes et les biscuits
devraient aussi être cassés en morceaux d'un demi-pouce
(1,2 cm). N'en transformez pas plus d'une tasse (250 ml) à la
fois sur mélanger (mix) pendant 10 à15 secondes. Éteignez le
mélangeur.
BROYER DE LA GLACE
Placez jusqu'à 10 gros glaçons dans le récipient. Pulsez sur
broyage (ice crush) à petits coups, 11 à 12 fois ou jusqu'à ce que
les cubes aient la consistance de la neige. Éteignez le mélangeur.
Pulsez moins de fois si vous voulez un broyage moins fin.
RÂPER DU ZESTE D'AGRUMES
Pour de meilleurs résultats, le récpient et les couteaux doivent être
propres et secs. Enlevez le zeste de l'agrume en languettes
(à l'aide d'un épluchoir) et épongez-les avec un essuie-tout.
N'utilisez pas plus de 8 languettes à la fois (zeste d'un citron
moyen). Pulsez sur purée (purée) 4 à 5 fois. Éteignez le mélangeur
et râclez le récipient avec une spatule. Mettez le mélangeur en
marche et mélangez sur purée 10 à 15 secondes. Éteignez le
mélangeur.
RÂPER DU FROMAGE DUR
Coupez le fromage en cubes d'un demi-pouce (1,2 cm). Mélangez
sur liquéfier (liquefy) 30 secondes. Éteignez le mélangeur. Pour de
meilleurs résultats, ne transformez pas plus de 3 onces (90 g) de
fromage à la fois.
MEULER DES ÉPICES
Pour de meilleurs résultats, le récipient et les couteaux doivent
être propres et secs. Placez ¼ à ½ tasse (50 à 125 ml) d'épices/
graines dna le récipient et transformez sur liquéfier (liquefy) 30 à
35 secondes. Éteignez le mélangeur.
CRÈME À FOUETTER
Fouettez 1 tasse (250 ml) de crème à la fois (crème à fouetter ou
épaisse). Mélangez sur mélanger (mix) 45 secondes ou jusqu'à
consistance lisse et crémeuse. Si vous préparez une crème sucrée,
ajoutez le sucre après 10 secondes. Éteignez le mélangeur.
Donne environ 1 tasse (250 ml).
PURÉE DE TOMATES SÉCHÉES AU SOLEIL
Réhydratez 1 once (30 g) de tomates dans 1 tasse (250 ml) d'eau
bouillante. Laissez reposer 10 minutes pour amollir. Placez les
tomates et l'eau dans le mélangeur. Mettez le couvercle et pulsez
5 fois sur liquéfier (liquefy). Laissez mélanger sur liquéfier (liquefy)
15 à 20 secondes. Éteignez le mélangeur. Drainez dans un sas fin
si désiré. Donne environ ½ tasse (125 ml) de tomates en purée.
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