Dépannage Du Four; Entretien Du Moteur Du Ventilateur Du Four À Convection - Lang Chef Serie Guide D'utilisation

Réparations
Dépannage du four
Une opération adéquate et efficace dépend de l'installation et de l'utilisation correcte des composants. S'assurer
que chaque composant est à la bonne position et fonctionne selon l'intention d'opération pour lequel il a été
conçu.
La table ci-dessous indique des causes possibles pour les problèmes associés aux fours qui pourraient survenir.
Problème
Le four ne s'allume pas
La veilleuse du four ne s'allume pas
Le moteur du ventilateur à convection ne fonctionne pas
Le four ne maintient pas une température fixe
La porte du four est trop difficile à soulever
Entretien du moteur du ventilateur du four à convection
Avant de tenter de faire l'entretien ou de remplacer quelque composant électrique que ce soit, s'assurer que la
source de courant a été débranchée.
Lors du remplacement du moteur ou de l'entretien, toujours vérifier que la roue du ventilateur tourne dans le sens
des aiguilles d'une montre lorsque l'on regarde dans le four.
Il est possible de faire l'entretien du moteur à partir de l'avant de l'unité par la cavité du four (voir page 31).
Les renseignements de lubrification du moteur se trouvent sur l'étiquette permanente située sur le moteur.
Si le ventilateur ne fonctionne plus du tout, consulter le diagramme de câblage de ce manuel (voir page 43), ou
derrière la plaque amovible sous le four.
Si le ventilateur fonctionne de façon intermittente, consulter le schéma suivant.
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ATTENTION
Cause possible
– Robinet d'arrêt principal en gaz du four est à la position OFF
– L'interrupteur est à la position OFF
– Problème avec l'interrupteur
– Problème avec le solénoïde de veilleuse
– Problème avec solénoïde à gaz principal
– Problème avec le filage
– Problème avec le module d'allumage par étincelle
– Problème avec contacteur de détection de flamme
– Robinet d'arrêt principal en gaz du four est à la position OFF
– Problème avec l'interrupteur
– Problème avec le solénoïde de veilleuse
– Problème avec le filage
– Problème avec contacteur de détection de flamme
– Problème avec commutateur de vitesse de hotte
– Problème avec interrupteur de porte
– Problème avec moteur de ventilateur
– Problème avec le filage
– Problème avec thermostat de four
– Problème avec interrupteur de porte
– Problème avec ressort de porte
– Problème avec mécanisme de roulement de la porte
AVERTISSEMENT
ATTENTION
Cuisinières modulaires Série Chef
Guide d'utilisation 1192115 (04/10)