Ajustement De La Veilleuse Et Du Brûleur D'une Plaque Chauffante Graduée - Lang Chef Serie Guide D'utilisation

Réparations
Figure 16
Ajustement de la veilleuse et du brûleur d'une plaque chauffante graduée
Les robinets de brûleurs ne sont pas ajustables. L'orifice de brûleur est de type fixe, et son diamètre est déterminé en fonction
du type de gaz et de l'altitude d'utilisation. Pour ajuster le mélange air-gaz, desserrer la vis qui tient l'obturateur d'air en place
sur la face du mélangeur et tourner l'embout du mélangeur jusqu'à l'obtention d'une flamme bleue clairement définie et stable,
dont la forme du cône interne est distincte. Un excès d'air primaire peut donner lieu à un "essoufflement" (soulèvement des
flammes), tandis qu'un manque d'air primaire cause une flamme légère ou à pointe jaune.
La veilleuse est à côté du brûleur et est fixée en place à l'aide de supports. Pour ajuster la flamme d'une veilleuse, insérer un
tournevis dans l'ouverture du panneau à robinets entre les commandes et faire tourner la vis d'ajustement de la veilleuse
appropriée dans le sens contraire des aiguilles d'une montre pour augmenter la grosseur de la flamme de veilleuse, et dans le
sens des aiguilles d'une montre pour diminuer la grosseur de la flamme de veilleuse. La grosseur de flamme maximum est
d'approximativement ¾ po avec une pointe légèrement jaune. La première indication d'un surajustement est une flamme dont
la pointe devient de plus en plus jaune et commence à produire du carbone, sous la forme de stries de fumée noire. La
poursuite d'un surajustement mène à un soulèvement instable et des conditions d'essoufflement.
Obturateur d'air
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Trou d'accès pour
l'ajustement de veilleuse
Vis d'ajustement de veilleuse
Veilleuse
Cuisinières modulaires Série Chef
Guide d'utilisation 1192115 (04/10)