Lang Chef Serie Guide D'utilisation page 26

Installation
S'il s'avère nécessaire de détacher le dispositif de retenue, couper l'alimentation en gaz de l'appareil. Le rattacher
avant de rétablir l'alimentation en gaz et s'assurer que toutes les commandes soient fermées et que les veilleuses
soient allumées.
Prendre des mesures adéquates pour limiter le mouvement de l'appareil sans devoir compter sur le connecteur ou
le raccord à débranchement rapide ni même sur la tuyauterie pour le garder immobile.
Le dispositif de retenue devrait être fixé à un élément de structure à l'arrière de la cuisinière.
Étape 4 : branchement des sections de la batterie
Si la cuisinière fait partie d'une batterie, et que la batterie a été expédiée partiellement assemblée, brancher les
différentes sections selon la procédure suivante :
1. Retirer le panneau à robinet de chacune des sections. Les marquer afin de les replacer à leur section respective.
2. Positionner la section centrale de la batterie et mettre l'unité à niveau avec soin. Utiliser un long niveau à bulle
d'air dans quatre différentes directions : le long de la bordure avant, de la bordure arrière et le long de chacun
des côtés.
3. S'il n'est pas déjà en place, installer un raccord de tuyau union à l'avant du collecteur de la batterie. Le visser à
fond afin de permettre de glisser en place l'unité adjacente.
4. Positionner la prochaine section adjacente en prenant soin de la mettre de niveau de la même façon qu'indiqué
ci-haut et en se servant de l'unité centrale comme point de référence. Aligner les bordures avant et la bordure
arrière. Lorsqu'une batterie est installée sur une base en maçonnerie et que les pattes ne sont pas utilisées,
l'utilisation de contre planches est permise. Les grilloirs doivent recevoir une attention spéciale afin d'assurer un
drainage adéquat.
5. Boulonner ensemble le châssis de chacune des sections.
6. Brancher les collecteurs à l'aide du raccord de tuyau union.
7. Attacher la bordure décorative entre la surface supérieure de chaque section.
8. Installer la bordure avant continue si commandée.
9. Glisser les commandes dans leur tige respective (pour utiliser les sections pendant la procédure d'installation),
mais ne pas rebrancher les panneaux à robinets ou les pièces pour la bordure décorative.
Étape 5 : installation du conduit d'évacuation et de l'étagère
Installer le(s) conduit(s) d'évacuation à l'aide de la procédure suivante (telle qu'illustrée à la Figure 14).
1. Attacher toutes rôtissoires salamandres et salamandres à fromage branchées au conduit d'évacuation aux
sections appropriées en suivant la procédure d'installation détaillée pour ces options dans leur manuel
d'utilisation respectif.
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AVIS
Guide d'utilisation 1192115 (04/10)
Cuisinières modulaires Série Chef