Moulinex UNO OW310130 Mode D'emploi page 78

PROG. 10 - PANE SENZA SALE
PANE SENZA SALE 500 g
1. A cqua 200 ml
2. F arina 0 350 g
3.
1/2
L ievito secco
Aggiungere al segnale sonoro
4. 50 g
S emi di sesamo
PROG. 13 - TORTE
TORTE AL LIMONE
1. U ova
sbattute*
2. Z ucchero
3. S ale
4. B urro, fuso ma raffreddato
5. S corza di limone
6. S ucco di limone
7. F arina fluida 0
8. L ievito chimico
Sbattete con la frusta le uova, lo zucchero e il sale per 5
minuti, fino a formare una crema omogenea. Versate il
preparato nel recipiente dell'apparecchio. Aggiungete il
burro fuso fatto precedentemente freddare. Aggiungete
il succo e la scorza del limone. Aggiungete la farina e il
lievito in polvere precedentemente mescolati. Versate la
farina ben al centro del recipiente.
PROG. 15 - PASTA FRESCA
PASTA FRESCA 500 g
1. A cqua 45 ml
2. U ova 150 g
sbattute*
3. S ale 1 pizzico
5. F arina 0 375 g
750 g 1000 g
270 ml 365 ml
480 g 620 g
c 1 c 1 c
75 g 100 g
1000 g
200 g
260 g
1 pizzico
90 g
di 1 limone
1/2
di 1 limone
1/2
430 g
3 c
1/2
*
1 uovo medio = 50 g
750 g 1000 g
50 ml 70 ml
200 g 275 g
c 1 c
1/2
500 g 670 g
*
1 uovo medio = 50 g
PROG. 12 - PASTA LIEVITATA
PIZZA
1. A cqua
2. O lio di oliva
3. S ale
5. F arina 0
7. L ievito
PROG. 14 - MARMELLATA
COMPOSTE E MARMELLATE
Tagliate o tritate la frutta secondo il vostro gusto prima di
versarla nella macchina del pane.
1.
fragole, pesche, rabarbaro
o albicocche
2. Z ucchero
3. S ucco di limone
4. P ectina
1.
Arancia o uva
2. Z ucchero
3. P ectina
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500 g 750 g 1000 g
160 ml 240 ml 320 ml
1 C 1 C 2 C
1/2
c 1 c 1
1/2
320 g 480 g 640 g
c 1 c 1
1/2
580 g
360 g
di 1 limone
30 g
500 g
400 g
50 g
c
1/2
c
1/2