Fonction Des Composants - Middleby Marshall PS540 Serie Mode D'emploi

III. FONCTION DES COMPOSANTS (Figure 1-6)
Caléfacteur / moteur du
ventilateur de
réfrigération
Butée postérieure du
transporteur
Butée du
transporteur
Ensemble du
transporteur
démontable
Fenêtre
Pattes (pour fours
simples et
doubles)
Pointes (pour
fours triples)
Figura 1-6. Situation des composants du four de la série PS540
Doigts pneumatiques
Languette
démontables (dans la
ajustable
chambre de cuisson)
optionnelle
Bouchons
terminaux
démontables
Roulettes de
blocage (les
arrières ne peuvent
pas se bloquer)
5
Moteur du transporteur
Console de
contrôle
Plateau de restes démontable
SECTION 1
DESCRIPTION
Compartiment de
la machinerie
Contrôleur de
température
Commande (s)
de vitesse du
transporteur (s)