Russell Hobbs MaxiCook 23570-56 Mode D'emploi page 41

Mad (fersk)
Broccoli
Grønne bønner
Gulerødder
Kål (savoy)
Asparges
Squash
Rosenkål
Blomkål
Majskolber
Kartofler
Tilberedning af de følgende fødevarer må først starte, når dampkogeren begynder at producere damp.
Læg ingredienserne i kurven/kurvene og læg låget på, men stil ikke kurven på drypbakken, før dampen
begynder at sive ud. Når det damper fra dampkogeren stilles kurven/kurvene med maden i oven på
drypbakken - brug altid ovnhandsker eller lignende. Indstil tilberedningstiden.
Mad (fersk)
Hårdkogt æg
Pocheret æg
Kyllingebryst
Laks/rundfisk
Flad hvid fisk
Fiskesteak
Muslinger
Kongerejer
Sådan bruges funktionen Forsinket starttid
Med denne funktion kan du forsinke starttiden for tilberedningen.
VIGTIGT! Denne funktion anbefales kun til ris og grøntsager, og bør ikke bruges til æg og kød.
1. Følg trin 1-4 i afsnittet Indstilling af dampningtiden
2. Tryk på + og – knapperne samtidigt. En pil t vises oven for symbolet for Forsinket starttid
timetallet begynder at blinke. For at forlade Forsinket starttid, skal du trykke på + og – knapperne
samtidigt igen.
3. Forsinkelsen indstilles i timer og minutter (ikke til et bestemt klokkeslæt). Tryk på + eller - indtil det
antal timer/minutter, du ønsker at forsinke starten vises på displayet.
4. Tryk på TIME-knappen igen. Minuttallet begynder at blinke.
5. Tryk på + eller - indtil det antal minutter, du ønsker at forsinke starten vises på displayet.
6. Tryk på C-knappen for at igangsætte den indstillede forsinkelse.
RÅD, TIPS OG FØDEVARESIKKERHED
• Sørg for, at vandniveauet altid er over Min-mærket i vandniveau vinduet.
• Damplåget skal altid være påsat under dampning.
• Du kan til enhver tid standse dampningen ved at trykke på C-knappen.
• Læg altid maden i ét enkelt lag.
• Mad i nogenlunde lige store stykker tilberedes mere ensartet.
• Rør i maden halvvejs under en længere dampning, så maden bliver dampet ensartet.
• Mad, der kræver længere tilberedningstid skal lægges i de nederste dampkurve.
• Og mad, der kræver nænsom dampning eller kortere tilberedningstid skal lægges i de øvre
dampkurve.
• Du er nødt til at eksperimentere for at finde frem til de tider, som passer til din yndlingsmad og
madsammensætninger.
Bemærk
Skæres i 1-2 cm store buketter/stykker
Lægges fladt ned i kurven
Skæres i skiver på ca. ½ cm
Rives eller skæres i stykker
Lægges fladt ned i kurven
Skæres i skiver på ca. ½ cm
Hele (ca. 2 cm i diameter)
Skæres i 1-2 cm store buketter/stykker
Hele, på kolben
Nye kartofler eller kartofler skæres i 1-2 cm store stykker
Bemærk
Blødkogt/smilende/let hårdkogt/meget hårdkogt
Hældes i en ramekin eller lille skål
Butterfly-udskæring, eller 1-2 cm store tern
Torsk, kuller, etc.
Rødspætte, søtunge, basafisk, etc.
Tun, sværdfisk, etc.
Rør halvvejs gennem tilberedningstiden
Fjern skaller. Dampes i 2-3 minutter, eller indtil rejerne er tilberedt hele vejen
igennem. Rør halvvejs gennem tilberedningstiden.
41
Tid (minutter)
13-15
13-15
17-19
11-13
11-13
9-11
13-15
15-17
17-21
21-23
Tid (minutter)
5-6/7-8/9-10/11-12
5-6
12-14
7-9
3-4
7-9
8-10
, og