Gesuggereerde stoomtijden
Dit voedsel kan het beste bereid worden door met een koude stomer te beginnen. Vul het reservoir met
koud water, voeg de ingrediënten toe en stel de timer in volgens de tabel.
Voedsel (vers)
Broccoli
Sperziebonen
Wortels
Kool (savooiekool)
Asperges
Courgettes
Spruiten
Bloemkool
Maïs
Aardappels
Het volgende voedsel kan het beste toegevoegd worden zodra uw stomer stoom produceert. Voeg de
ingrediënten toe aan de mand(en) en plaats het deksel, maar zet de manden pas op het lekbakje zodra er
stoom wordt geproduceerd. Zodra er stoom wordt geproduceerd, zet u de mand(en) met het voedsel
voorzichtig op het lekbakje, gebruik ovenwanten of een gelijkwaardig product.
Voedsel (vers)
Gekookt ei
Gepocheerd ei
Kipfilet
Zalm/ronde vis
Platvis, witvis
Stevige vis
Mosselen
Grote garnalen
De automatisch vertraging gebruiken
U kunt het starten van de bereiding uitstellen door de automatische vertraging te gebruiken.
BELANGRIJK Deze functie wordt alleen aanbevolen voor rijst en groente en kan beter niet gebruikt
worden voor eieren of vlees.
Volg stap 1-4 van De stoomtijd instellen
7.
8.
Druk tegelijkertijd op + en -. Er verschijnt een pijl t boven het pictogram
de uren beginnen te knipperen. Om de automatische vertraging te verlaten, drukt u opnieuw
tegelijkertijd op + en -.
9.
De vertraging wordt ingesteld in uren en minuten (niet door een specifieke tijd te selecteren). Druk
op + en - tot het gewenste aantal uren/minuten vertraging op de display wordt weergegeven.
10. Druk op de knop TIME. De minuten beginnen te knipperen.
11.
Druk op + en - tot het gewenste aantal minuten vertraging op de display wordt weergegeven.
12.
Druk op C om de automatische vertraging te starten.
HINTS, TIPS EN VOEDSELVEILIGHEID
•
Zorg ervoor dat het waterpeil altijd boven het merkteken Min. van het kijkglas voor waterniveau blijft.
•
Het stoomdeksel moet altijd op de mand blijven tijdens het stomen.
•
Om op welk moment dan ook het stomen te stoppen, drukt u op C.
•
Plaats het voedsel in een enkele laag.
•
Gelijkmatig gesneden voedsel stoomt gelijkmatiger.
•
Roer het voedsel halverwege een langere stoomperiode voor gelijkmatiger stomen.
•
Voedsel dat langer moet garen, moet in de onderste stoommanden geplaatst worden.
Opmerkingen
In bloempjes/stukken van 1-2 cm snijden
Vlak in de mand leggen
In stukken van ong. ½ cm dik snijden
In stukken scheuren of snijden
Vlak in de mand leggen
In stukken van ong. ½ cm dik snijden
Heel (diam. ong. 2 cm)
In bloempjes/stukken van 1-2 cm snijden
Heel, als kolf
Nieuwe aardappels of aardappels in stukjes van 1-2 cm
Opmerkingen
Zacht / medium / hard / doorbakken
In een kommetje of kleine schaal plaatsen
Vlinderen of in stukjes van 1-2 cm snijden
Kabeljauw, schelvis enz.
Schol, schar, panga enz.
Tonijn, zwaardvis enz.
Halverwege de bereiding roeren
De schaal verwijderen. 2-3 minuten stomen of tot de garnalen helemaal gaar zijn.
Halverwege de bereiding roeren.
21
Tijd (minuten)
13-15
13-15
17-19
11-13
11-13
9-11
13-15
15-17
17-21
21-23
Tijd (minuten)
5-6/7-8/9-10/11-12
5-6
12-14
7-9
3-4
7-9
8-10
vertraagd bereiden en