avoir fini et tirer la fiche de la prise de cou-
rant.
2. Utiliser l'appareil seulement pour frire des
aliments selon ces instructions.
3. Les aliments doivent être secs avant de les
frire pour éviter des éclaboussures.
4. Ne jamais ajouter de l'eau à l'huile.
5. Ne jamais mettre l'appareil en marche sans
huile dans la cuve.
6. Le niveau d'huile se doit trouver toujours
entre MIN et MAX. Ne pas remplir plus
d'huile, elle pourrait jaillir – danger!
7. Pendant l'usage de la vapeur peut appar-
aître. Faites attention à votre visage et vos
mains et n'ouvrez le couvercle qu'avec de
la prudence.
INFORMATION SUR L'UTILISATION DE GRAISSE
1. Nous recommandons de prendre de l'huile
résistante aux températures élevées. Si
l'huile devient brune après avoir frit, elle ne
résiste pas suffisamment aux température
hautes. Prendre une autre huile. Ne jamais
prendre des mixtures d'huile ou de graisse
comme les points d'ébullitions sont diffé-
rents.
2. Ne jamais mélanger de l'huile usée et
fraîche.
3. Remplissez la cuve avec de l'huile jusqu'à
un niveau entre MIN et MAX.
4. En utilisant de la graisse solide, couper la
graisse en morceaux de 2 cm. Remplir assez
de graisse dans la. Tourner le sélecteur de
température à 140 °C et mettre l'appareil
en marche. Ajouter les autres cubes peu à
peu pour obtenir un nivevau entre MIN et
MAX. Cette sorte de graisse redevient solide
après être refroidie.
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8. Une bonne ventilation est indispensable
pendant l'utilisation.
9. Ne jamais couvrir la friteuse pendant l'usage
pour éviter que l'appareil se surchauffe.
10. L'élément de chauffage ou l'appareil entire
ne doivent pas être plongé dans l'eau ou un
autre liquide. Seulement le radiateur peut
être essuyé avec un tissu humide.
11. De l'eau, en particulier de l'eau glacée,
produit des éclaboussure en contact avec
l'huile chaude. Baissez donc le panier lente-
ment pour éviter les éclaboussure et pour
que l'huile ne mousse pas.
12. Si l'huile mousse beaucoup, levez les ali-
ments et attendez quelques instants avant
de le baisser de nouveau dans l'huile.
5. Ne jamais surchauffer l'huile, comme
les surface des aliments s'encroûtent et
l'intérieur n'est pas bien cuit.
6. Les aliments doivent flotter dans l'huile,
donc ne jamais mettre trop d'aliments en
même temps dans l'huile. L'huile se ref-
roidit trop et les aliments absorbent trop
d'huile.
7. Remplacez l'huile régulièrement. L'huile
usée diminue le bon goût de vos aliments.
Déposez l'huile usée avec soin selon les
préscriptions municipaux.
8. Si vous voulez prendre l'huile plusieures
fois, laissez-le refroidir avant de le passer
par un tamis fin dans un autre recipient.
Conserver le recipient fermé au frais. L'huile
non filtrée périt vite.
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