Table des Matières
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Problem
Dampf entweicht unter
dem Deckel
Anmerkung: etwas
Dampf muss aus Si-
cherheitsgründen ent-
weichen können, damit
kein Überdruck entsteht
Fett läuft über
Das Frittiergut wird
nicht knusprig.
Das Fett wird nicht
heiß.
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Ursache
Der Deckel ist nicht
richtig geschlossen.
Der Filter ist ver-
schmutzt und lässt kei-
nen Dampf mehr durch.
Beim Einfüllen wurde
die Marke „MAX" über-
schritten.
Das Frittiergut war nicht
trocken.
Frittierkorb zu schnell
eingetaucht
Die Höchstmenge an
Frittier gut wurde über-
schritten.
Die Temperatur ist zu
niedrig.
Der Frittierkorb ist über-
laden
Das Fett ist trotz rich-
tiger Ein stellung nicht
heiß genug.
Das Frittierfett ist ver-
braucht und enthält zu-
viel Wasser.
Nicht genügend Fett im
Behälter
Frittierbehälter sind
nicht richtig eingesetzt.
Behebung
Deckel richtig auflegen.
Filter reinigen oder er-
setzen.
Überprüfen Sie die Fett-
menge!
Das Frittiergut vor dem
Frittieren mit Küchen-
krepp sorgfältig trocken
tupfen.
Frittierkorb vorsichtig
eintauchen
Verringern Sie die
Frittier gutmenge.
Stellen Sie den Thermo-
stat auf die richtige Tem-
peratur.
Reduzieren Sie die Füll-
menge.
Thermostat defekt, wen-
den Sie sich an den
Kunden dienst.
Fett wechseln.
Beachten Sie Abschnitt
Bedienung, Pkt. 1–3,
zum Einfüllen des Frit-
tierfetts,
Teile sorgfältig erneut
einsetzen.
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