Cuisinart SBC-1000C Livret D'instructions page 13

RECETTES
Breuvages
Boisson fouettée aux fruits frais. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Margarita glacé classique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Mudslide glacé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Chai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13-14
Chocolat chaud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Petit déjeuner et dîner
Garniture aux pommes pour crêpes . . . . . . . . . . . . . . . 14
Pâte à crêpes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14-15
Sauce aux bleuets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Compote chaude aux pêches . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Hors-d'oeuvre
Tartinade aux légumes rôtis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15-16
Soupes et potages
Bortsch froid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Soupe aux carottes et au gingembre . . . . . . . . . . . . . . . 16
Soupe aux lentilles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16-17
Soupe au poulet et aux nouilles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Potage aux poivrons rouges rôtis . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Soupe aux tomates . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Potage léger au brocoli et aux pommes de terre . . . . . 18
Potage à la noix de coco, à la courge musquée et au cari . .18-19
Dal aux épinards . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Vinaigrettes et sauces
Vinaigrette de base . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Sauce marinara légère . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Sauce Romesco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Desserts
Crème brûlée au chocolat et à la banane . . . . . . . . .20-21
Compote de pommes à l'érable et à la cannelle . . . . . . 21
Panna cotta au mascarpone et au miel . . . . . . . . . . . . . 21
Crème anglaise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21-22
Mousse au chocolat sans produits laitiers . . . . . . . . . . 22
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