Modes De Fonctionnement; Hauteurs D'enfournement - NEFF U15E42.0GB Manuel Utilisateur

Modes de fonctionnement

Ci-après un aperçu des modes de fonctionnement de votre
appareil.
õ
Four inférieur
Mode de fonctionnement
CircoTherm®Air pulsé
3
Chaleur voûte/sole
%
Position Pizza
0
Gril air pulsé
4
Gril grande surface
+
Gril, petite surface
(
Chaleur de sole
$
Basse température
/
Position décongélation
A
Nettoyage du four
z
Eclairage du compartiment de
\
cuisson
ô
Four supérieur
Mode de fonctionnement
Chaleur voûte/sole
%
Gril grande surface
+
Gril, petite surface
(
Chaleur de sole
$
Nettoyage du four
z
Eclairage du compartiment de
\
cuisson

Hauteurs d'enfournement

Les niveaux d'enfournement dans le compartiment de cuisson
se comptent du bas vers le haut.
Remarque : Ne pas utiliser le niveau d'enfournement 2 pour la
cuisson et le rôtissage en mode CircoTherm®
de l'air sera gênée et le résultat de cuisson sera altéré.
õ
Four inférieur
Le compartiment de cuisson du four inférieur possède quatre
niveaux d'enfournement.
Application
pour faire cuire et rôtir sur un ou plusieurs niveaux
pour faire cuire et rôtir sur un niveau. Idéal pour des gâteaux avec une garniture
humide (p.ex. gâteau au fromage blanc)
pour des plats cuisinés surgelés et pour des mets demandant beaucoup de chaleur
par le dessous. (voir chapitre : Cuisson de pain et de pâtisseries)
Pour la volaille et les grandes pièces de viande
Pour griller des grandes quantités de mets peu épais et de petite taille (p.ex. steaks,
saucisses)
Pour griller des petites quantités de mets peu épais et de petite taille (p.ex. steaks,
toasts)
pour des mets et pains et pâtisseries qui doivent être plus fortement dorés sur le des-
sous ou avoir une croûte sur le dessous. N'activez que brièvement la chaleur de sole à
la fin du temps de cuisson.
pour des morceaux de viande tendre qui doivent être cuits médium/rosé ou à point
Pour décongeler doucement des morceaux de viande, du pain et des pâtisseries déli-
cates (p.ex. tarte à la crème fraîche)
pour la régénération des surfaces autonettoyantes dans le compartiment de cuisson
assiste pendant l'entretien et le nettoyage du compartiment de cuisson
Application
Idéal pour des gâteaux avec une garniture humide (p.ex. gâteau au fromage blanc)
Pour griller des grandes quantités de mets peu épais et de petite taille (p.ex.steaks,
saucisses)
Pour griller des petites quantités de mets peu épais et de petite taille (p.ex.steaks, sau-
cisses)
Pour le rôtissage et pour des mets et des pains et pâtisseries dont le dessous doit être
plus fortement doré ou former une croûte
Pour la régénération des surfaces autonettoyantes dans le compartiment de cuisson
Aide lors de l'entretien et du nettoyage du compartiment de cuisson
Four supérieur
Le compartiment de cuisson du four supérieur possède deux
niveaux d'enfournement.
3 . La pulsation
ô
5