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Modes de fonctionnement
Ci-après un aperçu des modes de fonctionnement de votre
appareil.
Mode de fonctionnement
CircoTherm® Air pulsé
3
Position décongélation
A
Chaleur voûte/sole
%
Position Pizza
0
Position cuisson du pain
ë
Chaleur de sole
$
Gril air pulsé
4
Gril grande surface
+
Gril, petite surface
(
Basse température
/
Position cuisson vapeur
é
Position étuve
ê
EasyClean®
>
Eclairage du compartiment de
\
cuisson
Hauteurs d'enfournement
Le compartiment de cuisson possède quatre niveaux
d'enfournement. Les niveaux d'enfournement se comptent du
bas vers le haut.
ã=
Risque de brûlure !
Les rails télescopiques deviennent chauds lors du
fonctionnement de l'appareil. Attention aux brûlures après les
avoir retirés.
Les systèmes individuels enfichables peuvent être insérés au
niveau d'enfournement que vous préférez. Le système
enfichable simple permet un maniement flexible et rapide lors
du changement.
Remarque : Ne pas utiliser le niveau d'enfournement 2 pour la
cuisson et le rôtissage en mode CircoTherm® Air pulsé.La
pulsation de l'air sera gênée et le résultat de cuisson sera
altéré.
Application
Pour faire cuire et rôtir sur un ou plusieurs niveaux
Pour faire décongeler doucement des morceaux de viande, du pain et des pâtisseries
délicates (p.ex. tarte à la crème)
Pour faire cuire et rôtir sur un niveau. Idéal pour des gâteaux avec une garniture
humide (p.ex. gâteau au fromage blanc)
Pour des plats cuisinés surgelés et pour des mets demandant beaucoup de chaleur
par le dessous. (voir chapitre : Cuisson de pain et de pâtisseries)
Pour des pains et pâtisseries, qui doivent être cuits à une température élevée
Pour des mets et pains et pâtisseries dont le dessous doit être plus fortement doré ou
former une croûte. N'activez que brièvement la chaleur de sole à la fin du temps de
cuisson.
Pour la volaille et les grandes pièces de viande
Pour griller des grandes quantités de mets peu épais et de petite taille (p.ex. steaks,
saucisses)
Pour griller des petites quantités de mets peu épais et de petite taille (p.ex. steaks,
toasts)
Pour des morceaux de viande tendre qui doivent être cuits médium/rosé ou à point
Pour la préparation diététique de légumes, de viande et de poisson
Pour la confection de pâte à levure de boulanger et de yaourts
Facilite le nettoyage du compartiment de cuisson
Aide lors de l'entretien et du nettoyage du compartiment de cuisson
Accessoire
Votre appareil est livré avec les accessoires suivants :
D'autres accessoires sont en vente dans le commerce
spécialisé :
Accessoire
Cuiseur vapeur Mega System
Système de cuisson à vapeur
Lèchefrite, émaillée
Lèchefrite, à revêtement anti-adhérent
Lèchefrite avec grille
Lèchefrite en verre
Plat à gratin, émaillé
Plaque à pâtisserie, aluminium
Plaque à pâtisserie, émaillée
Plaque à pâtisserie, à revêtement anti-
adhérent
Moule à pizza
Grille, à bords recourbés avec trou de
puisage
Plaque à pâtisserie, émaillée
Pour faire cuire du gâteau et des
petites pâtisseries
Lèchefrite, émaillée
pour la cuisson de gâteaux juteux,
pour le rôtissage, des grilladesde
pour récupérer du liquide qui
s'égoutte
Grille, coudée
pour la cuisson de pâtisseries dans
un moule, pour le rôtissage dans
un plat à rôtir et des grillades
Référence
N8642X0
N8642X0EU
Z1232X0
Z1233X0
Z1242X0
Z1262X0
Z1272X0
Z1332X0
Z1342X0
Z1343X0
Z1352X0
Z1432X0
5
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