Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour NEFF B6AVH7A 1 Série
Sommaire des Matières pour NEFF B6AVH7A 1 Série
- Page 1 Four encastrable [fr] Manuel d'utilisation et notice d'installation B6AVH7A.1...
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Page 2: Table Des Matières
fr Sécurité ¡ Cette notice d’utilisation s’adresse au mon- Table des matières teur et à l’utilisateur de l’appareil. ¡ Respectez les consignes de sécurité et les avertissements. MANUEL D'UTILISATION ¡ Conservez la notice ainsi que les informa- tions produit en vue d’une réutilisation ulté- Sécurité.............. -
Page 3: Utilisation Sûre
Sécurité fr ▶ Ne jamais préparer de plats contenant de 1.4 Utilisation sûre grandes quantités de boissons fortement Respectez les consignes de sécurité lorsque alcoolisées. vous utilisez l’appareil. ▶ Utiliser uniquement de petites quantités de Insérez toujours correctement les accessoires boissons fortement alcoolisées. dans le four. -
Page 4: Ampoule Halogène
fr Sécurité ▶ En cas d’endommagement du cordon d’ali- 1.5 Ampoule halogène mentation secteur, celui-ci doit être rempla- Respectez ces consignes pour les appareils cé par un personnel qualifié. équipés d'ampoules halogènes. Le cordon d'alimentation pose un danger si AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! sa gaine de protection est endommagée. -
Page 5: Fonction De Nettoyage
Prévention des dégâts matériels fr ▶ Remplissez le réservoir d'eau exclusive- AVERTISSEMENT ‒ Risque de préjudice ment d'eau ou de solution détartrante que grave pour la santé ! nous recommandons. L'appareil devient très chaud lors de la fonc- 1.7 Fonction de nettoyage tion de nettoyage. Le revêtement anti-adhé- rent des plaques et des moules est détruit et Respectez les consignes de sécurité... -
Page 6: Protection De L'environnement Et Économies D'énergie
fr Protection de l'environnement et économies d'énergie Ne pas déposer de récipients ou des accessoires ▶ La présence d'eau dans le compartiment de cuisson sur la porte de l'appareil. chaud peut générer de la vapeur d'eau. Le change- En fonction du modèle d'appareil, les accessoires ment de température peut endommager le fond du risquent de griffer la vitre de la porte en refermant la compartiment de cuisson. -
Page 7: Économies D'énergie
Protection de l'environnement et économies d'énergie fr 3.2 Économies d’énergie Faire cuire plusieurs mets directement l'un après l'autre ou parallèlement. Si vous respectez les instructions suivantes, votre ap- ¡ Le compartiment de cuisson est chauffé après la pareil consommera moins de courant. première cuisson. -
Page 8: Description De L'appareil
fr Description de l'appareil 4 Description de l'appareil Découvrez les composants de votre appareil. 4.1 Éléments de commande Le champ de commande vous permet de configurer toutes les fonctions de votre appareil et vous donne des infor- mations sur l’état de fonctionnement. Selon le type d’appareil, les détails représentés sur la photo peuvent différer, p. ex. -
Page 9: Affichage
Description de l'appareil fr Symbole Utilisation Flèche de droite Augmenter les valeurs de réglage Fonction vapeur Démarrer ou arrêter la fonction vapeur → "Vapeur", Page 14 Chauffage rapide Démarrer ou arrêter le chauffage rapide → "Chauffage rapide", Page 19 Informations ¡ Afficher la température du compartiment de cuisson actuelle ¡... -
Page 10: Température Et Positions De Réglage
fr Description de l'appareil Symbole Mode de cuisson et Utilisation et mode de fonctionnement plage de température Fournil Pour la cuisson du pain, des petits pains et des pâtisseries qui requièrent des 180 - 240 °C températures élevées. Réchauffer Pour le réchauffage doux de mets ou pour le réchauffage de pâtisseries. 80 - 180 °C Position Pizza Préparer des pizzas ou des mets qui demandent beaucoup de chaleur par le... -
Page 11: Compartiment De Cuisson
Accessoires fr Les lignes se remplissent de bas en haut à mesure Vous pouvez retirer les supports, par ex. pour les laver. que le compartiment de cuisson continue à chauffer. → "Supports", Page 27 Lorsque vous préchauffez, le moment optimal pour l'en- Éclairage fournement de votre mets est atteint dès que le sym- La lampe du four éclaire le compartiment de cuisson. -
Page 12: Fonction D'arrêt
Internet. Vous trouverez un large choix d'accessoires pour votre appareil sur Internet ou dans nos brochures : www.neff-international.com Plaque Introduisez la plaque en orientant la Les accessoires sont spécifiques à l'appareil. Lors de par ex. -
Page 13: Avant La Première Utilisation
Avant la première utilisation fr 6 Avant la première utilisation Effectuez les réglages pour la première mise en ser- Remplissez le réservoir d'eau. vice. Nettoyez l’appareil et les accessoires. → "Remplir le réservoir d’eau", Page 14 Tant que l'appareil chauffe, aérez la pièce. Réglez le mode de cuisson avec la fonction vapeur 6.1 Première mise en service : et la température. -
Page 14: Vapeur
fr Vapeur 8 Vapeur Vous pouvez activer la fonction vapeur pour certains Videz le réservoir d'eau et séchez le compartiment types de cuisson. de cuisson. → "Après chaque fonctionnement à la vapeur", AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlure ! Page 15 De la vapeur chaude peut s'échapper lors de l'ouver- ture de la porte de l'appareil. -
Page 15: Après Chaque Fonctionnement À La Vapeur
Vapeur fr Appuyez sur le réservoir d'eau et retirez-le . 8.4 Après chaque fonctionnement à la vapeur Après chaque fonctionnement à la vapeur, l'eau rési- duelle est récupérée dans le réservoir d'eau. Videz et séchez ensuite le réservoir d'eau et le compartiment de cuisson. -
Page 16: Fonctions De Temps
fr Fonctions de temps 9 Fonctions de temps Votre appareil dispose de différentes fonctions de Annulation de la minuterie temps qui vous permettent de gérer son utilisation. Vous pouvez à tout moment annuler la minuterie. Condition : apparaît à l'affichage. 9.1 Vue d'ensemble des fonctions de temps Réinitialisez le temps de la minuterie sur zéro à... -
Page 17: Réglage De L'heure
Programme fr Conditions Annulation de la fin ¡ Un mode de cuisson et une température ou un ni- Vous pouvez annuler la fin réglée à tout moment. veau sont réglés. apparaît à l'affichage. Condition : ¡ Une durée est réglée. Utilisez la touche pour réinitialiser la fin à l'heure ▶... -
Page 18: Préparer Les Mets Pour Un Programme
fr Programme N° Mets Récipients Fourchette de poids Hau- Remarque teur Poids de réglage d'en- four- ment Plat creux sur grille 0,5 - 1,5 kg Le compartiment de cuis- Laisser lever de la pâte à la Poids de la pâte son doit être froid au dé- levure marrage. -
Page 19: Sécurité Enfants
Sécurité enfants fr Réglez le programme à l'aide de la touche ou . a Lorsque le mets est prêt, l'appareil cesse de chauf- Régler le poids à l'aide du sélecteur de tempéra- fer et un signal sonore retentit. ture. Si nécessaire, poursuivez la cuisson du mets. a L'appareil commence à... -
Page 20: Mode Sabbat
fr Mode Sabbat 13 Mode Sabbat La fonction Sabbat vous permet de régler une durée Condition : Le mode Sabbat est activé dans les ré- supérieure à 70 heures. Les aliments peuvent être glages de base. conservés au chaud entre 85 °C et 140 °C Convec- → "Réglages de base", Page 20 tion naturelle, sans qu'il soit nécessaire d'allumer ou Réglez le mode de cuisson... -
Page 21: Modifier Un Réglage De Base
Réglages de base fr Affichage Réglage de base Choix Dureté de l’eau = adoucie → "Régler la dureté de l’eau", Page 21 = douce (jusqu'à 1,5 mmol/l) = moyenne (1,5 - 2,5 mmol/l) = dure (2,5 - 3,8 mmol/l) = très dure (au-dessus de 3,8 mmol/l) Réinitialiser toutes les valeurs sur les ré- = non glages d'usine... -
Page 22: Nettoyage Et Entretien
fr Nettoyage et entretien 15 Nettoyage et entretien N'utilisez pas de produits de nettoyage agressifs ou Pour que votre appareil reste longtemps opérationnel, ▶ abrasifs. nettoyez-le et entretenez-le avec soin. N'utilisez pas de produits de nettoyage fortement al- ▶ coolisés. 15.1 Produits de nettoyage N'utilisez pas de tampon abrasif ni d'éponge en ▶... -
Page 23: Nettoyer L'appareil
Nettoyage et entretien fr Compartiment de cuisson Surface Produits de nettoyage Remarques appropriés Surfaces ¡ Eau chaude addition- En cas de fort encrassement, faites tremper les salissures et utilisez émaillées née de produit à vais- une brosse ou une éponge spirale inox. selle Pour sécher le compartiment de cuisson après le nettoyage, laissez ¡... -
Page 24: Contrôler Le Joint Du Compartiment De Cuisson Après Le Nettoyage
fr Fonctions de nettoyage Si le joint du compartiment de cuisson est sur le cô- 15.3 Contrôler le joint du compartiment de ▶ té gauche ou droit de l'écarteur , poussez le joint cuisson après le nettoyage du compartiment de cuisson vers l'intérieur pour qu'il se trouve à... -
Page 25: Aide Au Nettoyage Easyclean
Fonctions de nettoyage fr 16.2 Aide au nettoyage EasyClean L'extérieur de l'appareil devient très chaud lors de la fonction de nettoyage. Utilisez l'aide au nettoyage EasyClean pour le net- Ne touchez jamais la porte de l'appareil. ▶ toyage intermédiaire du compartiment de cuisson. Laissez l'appareil refroidir. -
Page 26: Détartrer
fr Fonctions de nettoyage Post-nettoyage du compartiment de cuisson Affichage Étape 3ème étape : rinçage ATTENTION ! environ 9 min. La présence prolongée d'humidité dans le comparti- ment de cuisson entraîne la formation de corrosion. 4ème étape : rinçage Après l'aide au nettoyage, essuyez le compartiment environ 9 min. -
Page 27: Supports
Supports fr Insérez le réservoir d'eau vide. Détartrage interrompu Réglez le détartrage à l'aide du sélecteur de fonc- Si le détartrage est interrompu, par ex. suite à une tion. panne de courant ou à l'arrêt de l'appareil, le sym- Tournez le sélecteur de température. bole ... - Page 28 fr Porte de l'appareil Afin de pouvoir mieux voir la sécurité de porte, Insérez la pièce dans l'espace du loquet et tour- éclairez l'espace situé à côté de la porte de l'appa- nez-la jusqu'en butée . reil à l'aide de la lampe de poche. Tournez le loquet du côté...
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Page 29: Accrocher La Porte De L'appareil
Porte de l'appareil fr Veillez à ce que la porte de l'appareil glisse bien à AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure! fond vers le bas. La porte de l'appareil pèse 7 à 10 kg et peut tom- ber si elle est manipulée avec imprudence. Manipulez la porte de l'appareil avec précaution. -
Page 30: Démonter Les Vitres De La Porte
fr Porte de l'appareil Si nécessaire, retirez les écarteurs et les joints 18.3 Démonter les vitres de la porte pour le nettoyage. Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déposer les vitres. AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! Certaines pièces situées à l'intérieur de la porte de l'ap- pareil peuvent présenter des arêtes coupantes. -
Page 31: Dépannage
Dépannage fr Vérifiez que les 4 écarteurs et les 2 joints sont bien Appuyez vers le bas sur la vitre intermédiaire dans en place. la zone insérez la fixation en biais et appuyez Placez les écarteurs au milieu sur les lignes jusqu'à ce qu'elle s'encliquette. ‒... - Page 32 fr Dépannage 19.1 Dysfonctionnements Défaut Cause et dépannage L'appareil ne fonctionne pas. Le fusible est défectueux. Vérifiez le fusible dans le boîtier à fusibles. ▶ L’alimentation électrique est tombé en panne. Vérifiez si l’éclairage du compartiment ou d’autres appareils dans la pièce. ▶...
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Page 33: Remplacer La Lampe Du Four
Dépannage fr Défaut Cause et dépannage Une notification avec , par ex. Défaut électronique apparaît. Appuyez sur la touche . Si nécessaire, réglez à nouveau l'heure. ‒ a Si le défaut était unique, le message d'erreur disparaît. Si le message d'erreur réapparaît, appelez le service après-vente. Indiquez le message d'erreur exact et le numéro de produit (E-Nr.) de votre appareil. -
Page 34: Mise Au Rebut
fr Mise au rebut Selon le type d'appareil, le couvercle en verre est Revissez le couvercle en verre. équipé d'un anneau d'étanchéité. Posez l'anneau Retirez le torchon du compartiment de cuisson. d'étanchéité. Raccordez l’appareil au secteur. 20 Mise au rebut Apprenez comment mettre au rebut correctement les Vous trouverez des informations sur les circuits ac- appareils usagés. -
Page 35: Remarques Relatives À La Cuisson
Comment faire fr ¡ Vous ne devez pas retourner le rôti ni le poisson. 22.2 Remarques relatives à la cuisson Respectez les hauteurs d'enfournement indiquées lors Rôtissage et grillades sur la grille de la cuisson. La cuisson sur la grille est plus particulièrement adap- tée aux grosses volailles ou à... -
Page 36: Sélection Des Mets
fr Comment faire 22.4 Sélection des mets Mets Accessoires/ Hauteur Mode de Température Intensité de Durée en récipients d'enfourne- cuisson en°C/position la vapeur min. ment gril Cake, fin Moule à cake 150-170 60-80 Cake, 2 niveaux Moule à cake 140-150 70-85 Tarte aux fruits ou au fro- Moule démon- 170-190 55-80... -
Page 37: Plats Tests
Comment faire fr Mets Accessoires/ Hauteur Mode de Température Intensité de Durée en récipients d'enfourne- cuisson en°C/position la vapeur min. ment gril Poisson cuit, entier, 300 g, Lèchefrite 170-180 20-30 par ex. truite Plat, 1 portion Récipient ou- 120-130 15-25 vert Pizza, cuite Grille 170-180 5-15... -
Page 38: Instructions De Montage
fr Instructions de montage Cuisson Mets Accessoires/ Hauteur Mode de Température Intensité de Durée en récipients d'enfourne- cuisson en°C/position la vapeur min. ment gril Biscuiterie dressée Plaque à pâtis- 140-150 25-35 serie Biscuiterie dressée Plaque à pâtis- 140-150 20-30 serie Biscuiterie dressée, 2 ni- Lèchefrite 3 + 1 140-150... -
Page 39: Dimensions De L'appareil
Instructions de montage fr ¡ Contrôler l'état de l'appareil après l'avoir ¡ Dimensions indiquées dans les illustrations déballé. Ne le raccordez pas s'il présente en mm. des avaries de transport. 23.2 Dimensions de l’appareil ¡ Avant la mise en service, retirer le matériau d'emballage et les films adhésifs du com- Vous trouverez ici les dimensions de l'appareil partiment de cuisson et sur la porte. -
Page 40: Installation Sous Une Table De Cuisson
fr Instructions de montage 23.4 Installation sous une table de cuisson Si l'appareil est encastré sous une table de cuisson, En raison de la distance minimale nécessaire l'épais- les dimensions minimales doivent être respectées, y seur minimale du plan de travail qui en découle est ... -
Page 41: Sécurité
Instructions de montage fr ¡ Le cordon d'alimentation secteur doit être connecté Si nécessaire, ajustez l'espace entre la porte de au dos de l'appareil jusqu'à ce que vous entendiez l'appareil et les bandeaux de commande via les vis un clic. Un cordon d'alimentation secteur de 3 m est de réglage à... -
Page 42: Dépose De L'appareil
fr Instructions de montage Réglez si nécessaire la hauteur de la porte de l'ap- pareil avec les vis de réglage à gauche et à droite. Dans le sens horaire : réduire l'espace Dans le sens anti-horaire : agrandir l'espace Vissez l'appareil. Ouvrez légèrement la porte de l'appareil, posez les bandeaux et vissez-les d'abord en haut, puis en bas. - Page 44 *9001578132* 9001578132 Constructa-Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 000915 81739 München GERMANY...