Table des Matières
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Plat
Rôti dans le filet
Poitrine
Jamboneau
Rôti
Poulet
Poulet entier
Portion (désossée)
Quart
Canard
Dinde
Pilon
Crown (dinde sans pattes)
Entière
Plat complet
avec bœuf
avec poulet
* + temps pour le yorkshire pudding
Casseroles
Viande en cubes (bœuf, porc, agneau,
poulet)
Bifteck à braiser
Morceaux de poulet (non désossés)
* Préchauffez le four
Conseils et astuces
La croûte est trop épaisse et/ou le rôti est
trop sec
Croûte trop fine
La viande n'est pas cuite à l'intérieur
La vapeur d'eau se condense sur la porte
de l'appareil à l'intérieur du compartiment
de cuisson
La viande accroche lors du mijotage
16
Four
Réglage
õ
3
õ
%
õ
3
õ
%
õ
3
õ
%
õ
3
õ
%
õ
3
õ
%
õ
3
õ
%
õ
3
õ
%
õ
3
õ
3
õ
3
õ
3
õ
3
Four
Réglage
õ
3
õ
$
õ
3
õ
$
õ
3
õ
%
Réduisez la température ou diminuez la durée de rôtissage.
Vérifiez le niveau d'enfournement.
Augmentez la température ou allumez le gril un court instant à la fin du rôtissage.
Enlevez les accessoires inutiles du compartiment de cuisson.
Augmentez la durée de rôtissage.
Vérifiez la température intérieure du rôti à l'aide d'un thermomètre à viande.
La vapeur d'eau sèche pendant le fonctionnement de l'appareil. S'il y a beaucoup de
vapeur d'eau, vous pouvez ouvrir la porte prudemment un court instant afin de laisser
la vapeur d'eau s'échapper plus rapidement.
Mettez la viande, les légumes et l'eau en rapport 1:1:1 dans le plat à rôti.
Le plat à rôti et le couvercle doivent être adaptés et se verrouiller convenablement.
Réduisez la température.
Niveau
Température en °C Temps en minutes (par
1
180
2
180
1
160
2
190
1
160
2
190
1
170 180
2
190 200
1
190
2
200 210
1
190
2
200 210
1
180
2
190 200
1
180
1
160
1
150 160
1 + 3
160
1 + 3
180
Niveau
Température
en C°
1
140
1
140*
1
140
1
140*
1
140
2
140*
500 g)
30 + 30
30 + 30
30 + 25
30 + 25
30 + 30
30 + 30
20 + 25
20 + 25
20 + 25
20 + 25
20 + 25
20 + 25
20 + 20
20 + 20
20 + 20
25 + 20
25 + 25
30 +25*
20 + 25
Temps en minutes
(par 500 g)
40 + 80
40 + 80
45 + 80
45 + 80
50 + 70
50 + 70
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