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NeffNavigator®
Avec le NeffNavigator® vous pouvez naviguer dans l'affichage
de texte à trois lignes et procéder à des réglages. Pour cela
vous pouvez faire défiler le NeffNavigator® à gauche ou à
droite, l'appuyer vers le haut ou vers le bas ou le pousser de
face.
NeffNavigator®
donner une impulsion du bas vers le
haut
donner une impulsion du haut vers le
bas
défiler à droite
défiler à gauche
appuyer de face
Modes de fonctionnement
Ci-après un aperçu des modes de fonctionnement de votre
appareil.
Mode de fonctionnement
CircoTherm Air pulsé
Position décongélation
Chaleur voûte/sole
Position Pizza
Position cuisson du pain
Chaleur de sole
Gril air pulsé
Gril grande surface
Gril petite surface
Basse température
Position cuisson vapeur
Position étuve
Préchauffage
Maintien au chaud
Programme continu
Nettoyage du four par pyrolyse
Eclairage
Affichage de texte
Monter d'une ligne (p.ex. de la deuxième à la première ligne)
Descendre d'une ligne (p.ex. de la première à la deuxième ligne), valider des réglages
Modifier un réglage (p.ex. augmenter la température ou sélectionner le mode de fonc-
tionnement)
Modifier un réglage (p.ex. réduire la température ou sélectionner le mode de fonctionne-
ment)
Changer la zone de réglage pendant le réglage de l'heure et de la date (p.ex. du jour au
mois)
Confirmer les lettres individuelles lors de l'attribution du nom des programmes enregis-
trés
Confirmer la mémorisation la modification ou le rejet des programmes enregistrés
Application
pour faire cuire et rôtir sur un ou plusieurs niveaux
pour faire décongeler doucement des morceaux de viande, du pain et d'autres pâtisse-
ries délicates (p.ex. tarte à la crème fraîche)
pour faire cuire et rôtir sur un niveau. Convient particulièrement aux gâteaux à garniture
humide (par ex. gâteau au fromage blanc )
pour des plats cuisinés surgelés et pour des mets demandant beaucoup de chaleur par
le dessous (voir le chapitre : Cuisson de pain et de pâtisseries)
pour des pains et pâtisseries, qui doivent être cuits à une température élevée
pour des mets et pains et pâtisseries qui doivent être plus fortement dorés sur le des-
sous ou avoir une croûte sur le dessous.
N'activez que brièvement la chaleur de sole à la fin du temps de cuisson
pour de la volaille et de gros morceaux de viande
pour griller des grandes quantités de mets peu épais et de petite taille (p.ex. steaks,
saucisses)
pour griller des petites quantités de mets peu épais et de petite taille (p.ex. steaks,
toasts)
pour des morceaux de viande tendre qui doivent être cuits médium/rosé ou à point
pour la préparation diététique de légumes, de viande et de poisson
sur la confection de pâte à la levure de boulanger et de yaourt
pour préchauffer des assiettes et de la vaisselle de service
pour maintenir au chaud des mets cuits
pour maintenir au chaud des mets cuits, jusqu'à trois jours
nettoyage automatique du compartiment de cuisson. Le four chauffe jusqu'à ce que les
salissures soient décomposées.
assiste pendant l'entretien et le nettoyage du compartiment de cuisson
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