Mychef Bakershop Manuel D'utilisation page 6

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Bloc
Fonction
A
Bouton de la phase 1
B
Indicateur de la phase 1
C
Bouton de la phase 2
D
Indicateur de la phase 2
E
Bouton de la phase 3
F
Indicateur de phase 3
G
Display
H
Bouton de programme
I
Bouton d'ajustement -
J
Bouton d'ajustement +
K
Bouton de niveau
L
Bouton d'humidité
M
Bouton de température
N
Bouton de temps
O
Bouton de vitesse du ventilateur
P
Bloc de boutons de mémoire
rapide M1.. M8
Q
Bouton START/STOP
Tableau 1 : Description du panneau de contrôle.
L' écran central est une partie très importante dans l'interaction avec le four, puisqu'il
indique la valeur de chaque paramètre de cuisson.
Description
Bouton de sélection de la première phase de cuisson
Clignotant, indique que nous sommes en phase 1. En couleur fixe, il
indique que cette phase est active.
Bouton de sélection de la première phase de cuisson
Le clignotement indique que nous sommes en phase 2. En couleur
fixe, il indique que cette phase est active.
Bouton de sélection de la première phase de cuisson
Clignotant, indique que nous sommes en phase 3. En couleur fixe, il
indique que cette phase est active.
Affiche le paramètre sélectionné : humidité, température, temps ou
vitesse du ventilateur
Permet de sauvegarder ou de récupérer un programme
Diminue le paramètre sélectionné : programme, niveau, humidité,
température, temps ou vitesse du ventilateur.
Augmente le paramètre sélectionné : programme, niveau, humidité,
température, temps ou vitesse du ventilateur
Permet d'ajuster les paramètres d'un fermenteur à partir du même
contrôle
Bouton de sélection de l'humidité
Bouton de sélection de la température
Bouton de sélection de l'heure
Bouton de sélection de la vitesse du ventilateur
Avec une pression longue, il enregistre les paramètres actuels dans
une mémoire spécifique.
Avec une courte pression, il exécute la cuisson en mémoire.
Bouton marche/arrêt et démarrage/arrêt du four
Si le four est allumé mais qu'il ne cuit pas, une légère pression permet
de démarrer le cycle de cuisson.
Si le four est allumé et qu'il cuit, une légère pression annulera le cycle
de cuisson.
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