Dépannage Par Pièce /Fonction - Fri-Jado TDR 5m Manuel D'entretien

Turbo deli rotisserie
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Description de
Symptômes
pièce /fonction
Porte intérieure Vitre cassée
Porte extéri-
Vitre cassée
eure
Ajustement de
porte
Élément chauf-
La rôtissoire
fant
n'atteint pas
la température
réglée
Durée de grill
trop longue
Thermostat de
Le contacteur
sécurité
n'est pas activé
après le démar-
rage d'un pro-
gramme
Interrupteurs
de contacteur
désactivés avant
d'atteindre la
température
réglée dans le
programme
Contacteur
Le contacteur
n'est pas activé
Le contacteur
est activé mais
une ou plusieurs
fonctions ne
s'activent pas
Condensateur
Le moteur
d'entraînement
ou la turbine ne
fonctionne pas
Manuel d'entretien du Turbo Deli Rotisserie
DÉPANNAGE
DÉPANNAGE PAR PIÈCE /FONCTION.
Cause possible
Porte claquée.
Boulons et écrous de fixa-
tion desserrés.
Aucune bague PTFE entre
l'acier et la vitre.
Porte claquée.
Boulons et écrous de fixa-
tion desserrés.
Aucune bague PTFE entre
l'acier et la vitre.
Porte mal ajustée et fer-
meture contre le bas.
Câblage.
Défaillance d'élément.
Câblage.
Défaillance d'élément.
Câblage.
Défaillance de thermostat. Vérifiez si le thermostat établit un contact.
Défaillance de thermostat. Vérifiez si le thermostat est tourné à fond
Sonde de thermostat mal
positionnée.
Câblage.
Défaillance de serpentin.
Contact grillé.
Câblage.
Défaillance de condensa-
teur.
formulaire 9120929 rév. 04/2021
II
Action
Donnez des instructions à l'opérateur.
Serrez toutes les fixations.
Montez une nouvelle vitre avec des bagues
PTFE entre la vitre et l'acier.
Donnez des instructions à l'opérateur.
Serrez toutes les fixations.
Montez une nouvelle vitre avec des bagues
PTFE entre la vitre et l'acier.
Ajustez la porte sur la charnière et serrez la
plaque de charnière.
Vérifiez le câblage.
Vérifiez l'alimentation électrique de
l'élément.
Vérifiez le courant avec le testeur de courant
CA. Voir table en page 52.
Vérifiez le câblage.
Vérifiez le courant avec le testeur de courant
CA. Voir table en page 52.
Vérifiez le câblage.
dans le sens horaire (contact fermé).
Vérifiez la position de la sonde de ther-
mostat.
Vérifiez le câblage.
Vérifiez la résistance du serpentin. Elle doit
être de 525Ω.
Vérifiez le câblage.
Vérifiez l'alimentation électrique de tous les
contacts.
Vérifiez les contacts du contacteur.
Vérifiez le câblage.
Vérifiez la fonction après connexion d'un
nouveau condensateur.
Vérification du condensateur :
Déchargez le condensateur avec un tourne-
vis. Réglez le dispositif de mesure sur MΩ
et connectez les broches du dispositif de
mesure sur les contacts. La valeur doit aug-
menter. Changez les broches sur les contacts.
La valeur augmente à nouveau. Le condensa-
teur est donc OK.
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Ce manuel est également adapté pour:

Tdr 5pTdr 8 mTdr 8 p/i

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