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MANUEL UTILISATEUR
SÉRIE HD-TT
AVERTISSEMENT
Lisez toutes les instructions avant d'utiliser la machine.
FR
HD-TT
9124393 / 1809

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Fri-Jado HD-TT 3

  • Page 1 HD-TT MANUEL UTILISATEUR SÉRIE HD-TT AVERTISSEMENT Lisez toutes les instructions avant d'utiliser la machine. 9124393 / 1809...
  • Page 2 CONSERVEZ CE MANUEL UTILISATEUR POUR UTILISATION FUTURE ! © 2018 Fri-Jado BV, Etten-Leur, Pays-Bas Pour la durée et les conditions de la garantie, nous vous conseillons de contacter votre fournisseur. En outre, nous vous référons aux Conditions générales de vente et de livraison disponibles sur simple demande.
  • Page 3 HD-TT Page vide. 3 / 20...
  • Page 4: Table Des Matières

    HD-TT CONTENTS INTRODUCTION ......................5 Généralités ........................5 Identification de l'unité ...................... 5 Pictogrammes et symboles ....................5 Instructions de sécurité ..................... 6 1.4.1 Généralités ........................6 1.4.2 Restrictions d'usage à l'extérieur ................. 6 Hygiène ..........................7 Entretien et assistance technique ..................7 Rangement ........................
  • Page 5: Introduction

    HD-TT INTRODUCTION Généralités Ce manuel est destiné à l'utilisateur de HD-TT (Hot Deli Two Tier (Deux Tiers)). Il décrit les fonctions et commandes tout en fournissant des instructions assurant l'usage le plus efficient en toute sécurité afin de garantir une durée de vie prolongée pour l'unité. Tous les pictogrammes, symboles et dessins de ce manuel concernent le HD-TT.
  • Page 6: Instructions De Sécurité

    HD-TT Instructions de sécurité AVERTISSEMENT L'extérieur de l'unité peut être très chaud. 1.4.1 Généralités L'utilisateur de l'unité est pleinement responsable du respect des règles et réglementations de sécurité en vigueur. L’unité peut être utilisée uniquement par des personnes qualifiées et agréées. Quiconque travaille sur ou avec cette unité...
  • Page 7: Hygiène

    HD-TT Hygiène La qualité du produit frais dépend toujours de l'hygiène.  Évitez que les légumes crus voire les produits déjà préparés et refroidis n'entrent en contact avec les produits carnés crus afin d'éviter toute transmission de la salmonelle.  Si les mains ou des accessoires ont été...
  • Page 8: Description De L'unite

    HD-TT DESCRIPTION DE L'UNITE Description technique Une combinaison de procédés est appliquée aux réchauffeurs; Ceux-ci seront décrits ci-dessous. Les matériaux sont faits d'acier inoxydable SS 304 et de verre trempé. Full Serve La régulation de la température du flux d'air s'effectue par l'intermédiaire d'un thermostat électronique réglable.
  • Page 9: Installation And First Use

    HD-TT INSTALLATION AND FIRST USE Tous les matériaux d'emballage utilisées pour cette unité peuvent être recyclés. Après le déballage, contrôlez l'état de l'unité. En cas de dégâts, rangez l'emballage et contactez le transporteur dans les 15 jours ouvrables après la réception des marchandises. Déballage de l'unité...
  • Page 10: Première Utilisation

    HD-TT Première utilisation Nettoyage L’intérieur  Pour la première utilisation de l'unité, nettoyez soigneusement l'intérieur avec un savon mousseux.  Rincer ensuite à l’eau propre afin d’éliminer les résidus de savon. Odeur métallique Pour éliminer les odeurs de métal et d'huile apparaissant après la première utilisation, chauffez l'unité...
  • Page 11: Fonctionnement Et Utilisation

    HD-TT FONCTIONNEMENT ET UTILISATION AVERTISSEMENT Le dispositif de remplissage du réservoir d’eau et la hotte peuvent être brûlants. Vue d'ensemble de l'appareil A Elément IR & Eclairage D Tiroirs B Deuxième niveau E Tableau de commande C Des portes Tableau de commande Lampe témoin ‘MARCHE’...
  • Page 12: Vitrine-Étuve

    HD-TT Vitrine-étuve 4.3.1 Mise en marche 1. Allumez l’appareil avec l’interrupteur A6. 4.3.2 Arrêt Eteignez l’appareil avec l’interrupteur A6. 4.3.3 Contrôle de la température consignée Pendant l’utilisation, l’écran A2 affiche la température interne de la vitrine. 1. Appuyez sur la touche A4. L’écran affiche la température consignée.
  • Page 13: Nettoyage Et Maintenance

    En fonction du modèle, retirez les récipients GN ou la plaque plane présente dans la vitrine.  Nettoyez le compartiment inférieur avec un chiffon humide avec de l’eau savonneuse chaude ou Fri-Jado Clean.  Après nettoyage, sécher l’intérieur avec un chiffon propre.
  • Page 14: Dysfonctionnements Et Entretien

    HD-TT DYSFONCTIONNEMENTS ET ENTRETIEN Avant de contacter votre fournisseur /revendeur en cas de dysfonctionnement, vous pouvez contrôler vous-même quelques points :  L’alimentation électrique fonctionne-t-elle correctement? Contrôlez les fusibles et l'interrupteur différentiel.  L’interrupteur de commande est-il correctement positionné? Élément Dysfonctionnement Action possible ...
  • Page 15: Remplacement Le Cordon D'alimentation

    HD-TT Remplacement le cordon d’alimentation AVERTISSEMENT Tension électrique dangereuse. Lorsque le cordon d’alimentation est endommagé, celui-ci doit être remplacé par le fabricant, un de ses agents de service ou un technicien spécialisé afin de prévenir tout risque. Remplacement de lampe AVERTISSEMENT Retirez la fiche d'alimentation de la prise murale.
  • Page 16: Spécifications Techniques

    HD-TT SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES AVERTISSEMENT Consultez la plaque d'identification pour connaître les spécifications correctes de l'unité. Les données électriques peuvent varier selon le pays. Européen Modèle Modèle HD-TT 3 HD-TT 4 HD-TT 7 Dimensions Largeur 1086 1419 2505 Profondeur 1058 1058...
  • Page 17: Accessories And Executions

    HD-TT ACCESSORIES AND EXECUTIONS Pour le HD-TT qui suit est disponibles:  Support correspondant  Kit de couplage 2 présentoirs et sous-châssis 17 / 20...
  • Page 18 HD-TT Remarques. 18 / 20...
  • Page 19 HD-TT Remarques. 19 / 20...
  • Page 20 HD-TT Fri-Jado B.V. Oude Kerkstraat 2 4878 AA Etten-Leur The Netherlands Tel: +31 (0) 76 50 85 400 Fax: +31 (0) 76 50 85 444 20 / 20...

Ce manuel est également adapté pour:

Hd-tt 4Hd-tt 7

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