Piatto
Quantità
-g-
Arrosto di
600-1500
maiale
Roastbeef
1000
media cottura
Roastbeef
1500
media cottura
Polpettone
700
Pollo
1200
Coscia di
200
pollo
Coscia di
600
pollo
Trota
300
Costata di
200
manzo
Gratinatura di
sformati e altro
Toast al
formaggio
Piatto
Verdura (es.:
cavolfiore, porri,
finocchio, broccoli,
peperone, zucchine)
Le patate richiedono un tempo di cottura superiore di 1-3 minuti.
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TABELLA : COTTURA, GRIGLIATURA, GRATINATURA
Impostazione Potenza
in watt
70 P
70 P
70 P
70 P
70 P
70 P
50 P
50 P
70 P
70 P
70 P
70 P
10 P
10 P
30 P
30 P
10 P
100 P
TABELLA : COTTURA DI VERDURA FRESCA
Quantità
Potenza
Tempo di
-g-
in watt
decongelamento
300
100 P
500
100 P
Tempo
Preparazione
cottura
-Min-
Preparare con il programma di cottura
automatica AC-7 per arrosto di maiale
6-9
Condire a piacere, disporre con il lato unto
9-11(*)
rivolto verso il basso in uno stampo per
6-7
sformati piatto, dopo (*) girare
11-14
Condire a piacere, disporre con il lato unto
10-13(*)
rivolto verso il basso in uno stampo per
5-7
sformati piatto, dopo (*) girare
13-15
Preparare l'impasto di carne tritata (metà
8-9
maiale/metà manzo), versare in uno stampo
per sformati e cuocere sulla base girevole
8-10
Condire a piacere, sistemarlo con la parte
8-10(*)
del petto rivolta verso il basso in uno stampo
5-7
per sformati piatto, dopo (*) girare: oppure
6-8
preparare impostando il programma di
cottura automatica AC-4 per pollo alla griglia
6-7(*)
Condire a piacere e sistemare con la parte
8-11
della pelle rivolta verso il basso sulla graticola
dopo (*) girare
7-8(*)
Condire a piacere e sistemare con la parte
9-12
della pelle rivolta verso il basso sulla graticola
dopo (*) girare
8-9(*)
Lavare, versare qualche goccia di succo
8-9
di limone, salare dall'interno e dall'esterno,
infarinare sistemare sulla graticola, dopo (*)
girare
7-9(*)
Sistemare sulla graticola, dopo(*) girare
9-12
8-10
Sistemare sulla graticola lo stampo per
sformati
1
/
Abbrustolire il pancarrè, imburrare, imbottire
2
5-8
con una fetta di prosciutto cotto, una fetta
di ananas e una fetta di formaggio fuso.
Sistemare al centro e cuocere sulla graticola.
Preparazione
-Min-
6-8
preparare come di consueto, coprire
mescolare durante la cottura
9-11
I-27
TABELLA
Permanenza
nel forno spento
-Min-
10
10
10
10
3
3
3
3
-
-
-
Contenuto
di acqua
-C-
5
5
8/12/09 3:38:17 PM
8/12/09 3:38:17 PM