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PUESTA EN MARCHA
Para poner en marcha el aparato, es obligatorio colocar la tapa de seguridad (B2) o el receptáculo (A9).
Antes de utilizarlas por primera vez, lave todas las piezas de los accesorios siguiendo las instrucciones
del apartado LIMPIEZA.
Para obtener información sobre el uso del lavavajillas, consulte la sección de LIMPIEZA.
Coloque el aparato en una superficie plana, limpia y seca, a continuación conecte el aparato.
FUNCIONES DEL APARATO
PANEL DE CONTROL
• Para la puesta en marcha, dispone de varias posibilidades:
- Marcha intermitente (pulse) : Girar el variador (A1') hacia la posición pulse (A2) mediante
impulsos sucesivos para un mayor control de las preparaciones.
- Marcha continua : Gire el variador (A1) a la posición deseada de 1 a 12 según las preparaciones
realizadas. Puede modificar esta posición durante la preparación.
- Turbo: Para «acelerar» determinadas preparaciones. Gire el variador (A1) hacia la posición 12, dé un
impulso sobre la tecla (A12), la velocidad aumenta. Para volver a la velocidad 12, pulse de nuevo
este botón.
- Parada: Lleve el variador (A1) a 0.
FUNCIÓN TIMER
• Esta función le permite:
1/ Contar el tiempo de funcionamiento: en cuanto gire el variador (A1), los segundos empezarán
a desfilar en la pantalla (A10) y de este modo podrá medir el tiempo necesario para obtener el
resultado deseado.
2/ Programar un tiempo de funcionamiento inferior o igual a 16 min. Para ello:
Cuando el aparato esté listo para funcionar, pulse las teclas + para aumentar o - para disminuir
(A11).
- Para los tiempos largos: mantenga el dedo sobre la tecla, el desfile será rápido.
- Para los tiempos cortos o para ajustar: dé únicamente unos impulsos sobre la tecla +
- Para pasar directamente del tiempo máximo 16 min. a cero: mantenga 2 seg. el dedo presionado
sobre la tecla +.
- Para pasar directamente de cero a 16 min.: mantenga 2 seg. el dedo presionado sobre la tecla –.
- Para anular un tiempo: pulse simultáneamente las teclas + y –.
En cuanto gire el variador (A1), aparecerá un descuento del tiempo en la pantalla de visualización,
el aparato se parará cuando el tiempo programado haya transcurrido.
Sin embargo, puede parar el aparato en cualquier momento poniendo de nuevo el variador (A1) en
posición 0.
VISUALIZACIÓN DE MENSAJES EN PANTALLA
• El aparato está equipado de protecciones electrónicas que garantizan un uso totalmente seguro.
Estas protecciones pueden detener el aparato, en cuyo caso aparecerá un mensaje en la pantalla
de visualización (A10).
"SECU":
• Compruebe que ha seguido las instrucciones al colocar los diferentes accesorios :
- Función vaso batidor/mini-picadora/trituradora/licuadora: La tapa de seguridad (B2) debe
estar correctamente colocada sobre el vaso (B1).
- Función mezcladores (amasadora, batidora...): La trampilla de seguridad (A5) debe estar
bloqueada y la tapa de seguridad (B2) correctamente colocada sobre el vaso (B1).
- Función cabezal picador/corta-verduras/laminadora o moldes para pasta: El habitáculo de
seguridad (A9) debe estar colocado en su lugar y la trampilla de seguridad (A5) debe estar
bloqueada.
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"STOP":
• El aparato está equipado con un sensor de sobrecarga. En caso de anomalía, se detiene. Ponga
de nuevo el botón del variador (A1) en 0, ajuste la preparación (retire del vaso una pequeña
cantidad del ingrediente, añada un poco de líquido, materia grasa para el brioche....) y
seleccione de nuevo la velocidad.
• En caso de sobrecarga importante, es posible que el aparato tarde en volver a funcionar. En tal
caso, espere unos minutos y proceda a reactivarlo.
"END":
• El tiempo programado ha finalizado.
• El aparato ha estado funcionando durante mucho tiempo (tiempo superior a 16 min.). Ponga
de nuevo el botón del variador (A1) en 0, espere unos minutos y proceda a reactivarlo.
1 - AMASAR / MEZCLAR / BATIR / EMULSIONAR / BATIR CON LAS
VARILLAS
Accesorios utilizados:
- Vaso (B1).
- Tapa (B2).
- Amasadora (C1), Mezcladora (C2) o Batidora (C3).
Montaje de los accesorios:
• Coloque el aparato con la pantalla de visualización (A10) frente a usted.
• Gire la manecilla (A2) situada en el lado derecho del aparato para desbloquear el cabezal multifunción
(A0) y bloquéela en posición levantada. (fig. 1a)
• Desbloquee en su caso el habitáculo de seguridad (A9) si este permanece en su lugar tirando hacia el
gatillo, tal como se indica en el esquema. (fig. 8)
• Llene el vaso (B1),posiciónelo en el aparato, con el asa mirando hacia usted, y gírelo ligeramente hacia
la izquierda hasta que haga tope.
• Introduzca el vástago de la amasadora (C1) en la salida (A6) y presione girando en sentido contrario a
las agujas del reloj hasta que se bloquee. (fig. 1b)
• Para las otras funciones, basta insertar la mezcladora (C2) o la batidora (C3) como se ha descrito para
el la amasadora (C2).
• Sujete la tapa (B2) con la mano izquierda, deslícela por las guías situadas en la parte delantera y trasera
del cabezal (A0) hasta que haga tope. (fig. 1c)
• Desbloquee de nuevo el cabezal multifunción (A0) presionando la manecilla (A2) (fig. 1d),
hágalo bajar y presione con firmeza para bloquearlo en el vaso (clic sonoro). (fig. 1e)
Si la tapa no ha bajado lo suficiente sobre el vaso, el aparato no funcionará.
Consejos: El aparato está equipado con un sensor de sobrecarga, por lo que la velocidad baja automática-
mente en caso de sobrecarga o velocidad excesiva.
Amasar: velocidad 1 a 3
• Utilice la amasadora (C1) (tiempo máximo de uso: 10 min).
Masa de pan; Para garantizar un resultado óptimo, se recomienda no sobrepasar en una sola preparación
1Kg de harina blanca (y 600 ml de agua tibia) o 750 g (y 450 ml de agua tibia) de harinas de más fuerza
(harina integral T110, centeno T130...).
Masa con levadura (brioche, kouglof, etc.): Un máximo de 500 g de harina en cada uso.
Masa para pasta fresca: Un máximo de 300 g de harina.
Mezclar: velocidad 1 a 12 (tiempo máximo de uso: 15 min)
• Utilice la mezcladora (C2).
• Puede mezclar hasta 3,55 kg de masa ligera (pastel de frutas, bizcocho, cake, etc.). Añada los frutos
secos, las pepitas... en velocidad 1. También puede utilizar la mezcladora para elaborar cremas o puré
de patata hasta en velocidad 3.
• Nunca utilice el mezclador (C2) para amasar masas pesadas.
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