Moulinex MASTERCHEF PRO Mode D'emploi page 9

NL
EERSTE GEBRUIK
Gebruik het apparaat nooit zonder het veiligheidsdeksel (B2) of de klep (A9). Voor het eerste gebruik
moeten alle onderdelen van de accessoires worden schoongemaakt volgens de instructies in de paragraaf
REINIGING.
Voor gebruik van de vaatwasser, zie de paragraaf REINIGING.
Plaats het toestel op een vlakke, schone en droge ondergrond en steek vervolgens de stekker in het
stopcontact.
DE FUNCTIES VAN UW APPARAAT
BEDIENINGSPANEEL
• Om uw apparaat in te schakelen, hebt u verschillende mogelijkheden:
- Werking met tussenpozen (pulse): Draai de regelaar (A1') met opeenvolgende impulsen naar de
stand «pulse» (A2), voor een betere controle van de bereidingen.
- Continu werking: Draai de regelaar (A1) naar de gewenste stand van 1 tot 12 afhankelijk van de
bereidingen. U kunt de stand wijzigen tijdens de bereiding.
- Turbo: Om bepaalde bereidingen een «boost» te geven. Draai de regelaar (A1) naar stand 12, druk
op de toets (A12), de snelheid neemt toe. Druk nogmaals op deze knop om terug te keren naar
snelheid 12.
- Uit: Zet de regelaar (A1) op 0.
TIMERFUNCTIE
• Met deze functie kunt u:
1/ Uw werkingsduur timen: zodra u de regelaar (A1) draait, verspringen de seconden op het scherm
(A10) en kunt u de tijd meten die nodig is om het gewenste resultaat te bereiken.
2/ Een werkingsduur programmeren die kleiner dan of gelijk aan 16 min is. U gaat hiervoor als volgt
te werk:
Druk zodra het apparaat klaar is om te werken, op de knoppen + om te verhogen of – om te verlagen
(A11).
- Voor lange werkingsduren: houd uw vinger op de toets, de cijfers zullen snel verspringen.
- Voor korte werkingsduren of om aan te passen: druk enkele keren kort op de toets +
- Om meteen van de maximale duur van 16 min naar nul te gaan: druk gedurende 2 seconden met
uw vinger op de toets + in.
- Om meteen van de maximale duur van nul naar 16 min te gaan: druk gedurende 2 seconden met
uw vinger op de toets -.
- Om een duur te annuleren: druk tegelijkertijd op de toetsen + en –.
Zodra u aan de regelaar (A1) draait, ziet u op uw weergavescherm een aftelling van de duur, uw
apparaat zal tot stilstand komen zodra de geprogrammeerde duur is verlopen.
Maar u kunt ook op elk ogenblik het apparaat tot stilstand brengen door de regelaar (A1) in stand 0
te zetten.
WEERGAVE BERICHT SCHERM
• Uw apparaat is uitgerust met elektronische beveiligingen die een gebruik in alle veiligheid
waarborgen. Deze beveiligingen kunnen ervoor zorgen dat uw apparaat tot stilstand komt, in
dat geval verschijnt er een boodschap op het weergavescherm (A10).
"SECU" :
• Ga na of u de instructies voor het plaatsen van de verschillende accessoires goed hebt opgevolgd:
- Functie mixerkom/minihakker/hakmolen/centrifuge: Het veiligheidsdeksel (B2) moet
voldoende op de kom (B1) gedrukt zijn.
- Functie mengers (kneedarm, garde...): Het veiligheidsluik (A5) moet vergrendeld zijn en het
veiligheidsdeksel (B2) moet voldoende op de kom (B1) gedrukt zijn.
- Functie vleesmolen/groentesnijder/accessoires wals of opzetstukken voor pasta: De
veiligheidsklep (A9) moet geplaatst zijn en het veiligheidsluik (A5) moet vergrendeld zijn.
18
"STOP" :
• Uw apparaat is uitgerust met een overbelastingsdetector. Bij anomalieën komt het tot
stilstand. Zet de regelaar (A1) op 0, pas uw bereiding aan (haal wat ingrediënten uit de kom,
voeg een beetje vloeistof toe, voeg de vetstof voor de brioche toe...) en kies opnieuw uw
snelheid.
• Het kan zijn dat uw apparaat niet onmiddellijk opnieuw start bij een grote overbelasting. Wacht
in dit geval enkele minuten en start vervolgens weer op.
"END" :
• De geprogrammeerde tijd is verstreken.
• U hebt uw apparaat te lang laten werken (gedurende meer dan 16 min). Zet de regelaar (A1)
terug op 0, wacht enkele minuten en start vervolgens weer op.
1 - KNEDEN / MENGEN / KLOPPEN / EMULGEREN / OPKLOPPEN
Gebruikte accessoires:
- Kom (B1).
- Deksel (B2).
- Kneedarm (C1), Kneder (C2) of Garde (C3).
Monteren van de accessoires:
• Plaats uw apparaat met het weergavescherm (A10) naar u gericht.
• Kantel de hendel (A2) die zich aan de rechterkant van het apparaat bevindt om de multifunctionele kop
(A0) te ontgrendelen en blokkeer hem in opgeheven stand. (fig. 1a)
• Ontgrendel eventueel de veiligheidsklep (A9) als deze ter plaatse is gebleven door ze naar het plaatje
te trekken zoals getoond op het schema. (fig. 8)
• Vul uw kom (B1) en plaats hem op het apparaat, met het hengsel naar u, draai ze licht naar links tot
aan de aanslag.
• Breng de stang van de kneedarm (C1) in de uitgang (A6) en druk al draaiend tegen de richting van de
wijzers van de klok in totdat hij blokkeert. (fig. 1b)
• Voor de andere functies volstaat het de kneder (C2) of de garde (C3) te installeren zoals hierboven
beschreven voor de kneedarm (C2).
• Neem het deksel (B2) vast met uw linkerhand, schuif het in de geleiders die zich vooraan en achteraan
de kop (A0) bevinden tot aan de aanslag. (fig. 1c)
• Ontgrendel opnieuw de multifunctionele kop (A0) door op de hendel (A2) te drukken (fig. 1d), laat hem
dalen en druk stevig om hem op de kom te vergrendelen (hoorbare klik). (fig. 1e)
Als het deksel niet voldoende op de kom gedrukt is, zal het apparaat niet werken.
Tips: Uw apparaat is uitgerust met een overbelastingsdetectie, de snelheid daalt automatisch bij overbe-
lasting of bij te hoge snelheid.
Kneden: snelheid 1 tot 3
• Gebruik de kneedarm (C1)(maximale gebruiksduur: 10 min).
Brooddeeg: Voor een maximaal resultaat raden wij u aan om in één beurt niet meer dan 1 kg witte bloem
(en 600 ml lauw water) of 750 g (en 450 ml lauw water) zwaardere bloem (voltarwe T110, rogge T130...)
te gebruiken.
Gistdeeg (brioche, kouglof...): Maximaal 500 g bloem in één beurt.
Deeg voor verse pasta: Maximaal 300 g bloem.
Mengen: snelheid 1 tot 12 (maximale gebruiksduur: 15 min)
• Gebruik de kneder (C2).
• U kunt tot 3,55 kg licht deeg kneden (vier-vierdecake, clafoutis, cake...). Voeg gedroogd fruit, pitten, ...
toe bij snelheid 1. U kunt de kneder ook gebruiken om pulp of aardappelpuree te maken tot snelheid 3.
• Gebruik de kneder (C2) nooit om zwaar deeg te kneden.
19
NL