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Weißbrot
Brotgröße
lauwarmes Wasser
Mehl
Hefe
Meersalz
Zucker
Olivenöl
Programm:
Teig
Mehl
Salz
Frischhefe
Olivenöl
Wasser, lauwarm
Zucker
Programm
Zubereitung:
Lösen Sie die Hefe im Wasser auf. Geben Sie diese mit den anderen Zutaten in den
Brotbackautomaten. Wählen Sie Programm "8 - Teig" aus und schalten Sie das Gerät
ein. Nach dem Kneten rollen Sie den Teig aus. Geben Sie dazu etwas Mehl auf den Teig.
Bevor Sie ihn nach Belieben belegen können, muss der Teig nach dem Ausrollen noch ca.
10 Minuten gehen lassen.
Deutsch
1000 g
350 ml
500 g
1/2 Packet
1 Esslöffel
1 Esslöffel
1 Esslöffel
1 - Normal,
Farbe: Hell
Pizzateig
300 g
1/2 Teelöffel
1/2 Würfel
2 Esslöffel
200ml
1 Prise Zucker
8 - Teig
Bauernbrot
Brotgröße
lauwarmes Wasser
Mehl Typ 1050
Trockenhefe
Salz
Zucker
Weizensauerteig
getrocknet
Programm:
1000 g
360 ml
600 g
1 Packung
1 Teelöffel
1 Teelöffel
30 g
1 - Normal,
Farbe: Mittel
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