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Brote aus Fertigmischungen
Sie können in diesem Brotbackautomaten nahezu alle im Handel er-
hältlichen Brotbackmischungen verwenden. Jedoch raten wir von
reinen Roggenbroten ab, da diese nicht zufriedenstellend gebacken
werden.
Beachten Sie die Mengenangaben auf der Packung und gehen Sie in
folgenden Schritten vor:
- Schalten Sie den Brotbackautomaten ein und geben Sie die Flüssig-
keit, so wie auf der Fertigmischung empfohlen, hinzu.
- Wählen Sie das entsprechende Programm und die gewünschte
Bräunung aus und drücken Sie anschließend den "Start/Stop"-Knopf,
bis das Gerät einen Signalton abgibt und startet.
16. Besondere Hinweise
16.1 Marmelade zubereiten (Programm 10 Marmelade (Jam))
WARNUNG: Niemals die Backform überfüllen. Andernfalls könnten
die Zutaten auf die Heizelemente überlaufen oder spritzen und gege-
benenfalls sogar Feuer fangen.
Füllen Sie immer zuerst das Fruchtmus ein und schütten Sie anschlie-
ßend den Gelierzucker darauf.
1. Bereiten Sie zunächst die Zutaten vor. Waschen Sie alle Früchte
und entfernen Sie alle ungenießbaren Teile (Schalen, Stiele, Blü-
te, Kerne).
2. Pürieren Sie danach die Früchte. Wiegen Sie anschließend das
fertige Fruchtmus auf einer Waage ab.
3. Stecken Sie den Knethaken auf die Antriebswelle in der Backform.
4. Füllen Sie dann die pürierten Früchte vorsichtig in die Backform.
Achten Sie unbedingt darauf, dass die Außenseiten der Backform
sauber und trocken bleiben.
Hinweis: Wenn Sie Früchte verwenden, die wenig Säure enthalten
(Beispiel: Erdbeeren oder Süßfrüchte), dann können Sie den Gelier-
vorgang erleichtern und beschleunigen, wenn Sie eine Gelierhilfe
oder 1 Teelöffel Zitronensaft zu den Zutaten geben.
Deutsch
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